Responsable Hôtelier/Gouvernante — H/F

Groupe ADEF Résidences Offre n°831800 — publiée le 04/02/2019

CDI

Temps plein

Clamart (92)

Établissement / Entreprise

Groupe ADEF Résidences

ADEF RESIDENCES, association loi 1901, est spécialisée dans la gestion d’établissements médico-sociaux depuis 1993. Elle gère actuellement un parc de 48 établissements et 3 filiales (1 filiale de Restauration Collective, 1 filiale de Formation Professionnelle et d’Evaluation, 1 filiale Informatique). 3 400 collaborateurs.

Poste

Nous recrutons pour notre Etablissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes "La Maison de l’Érable Argenté" à Clamart (92):

- 1 Responsable Hôtelier H/F, à temps plein en CDI (poste à pourvoir immédiatement)

Missions:

- Management des équipes hôtelières ( planification de organisation du temps de travail, évaluation des agents, formation des agents ...)

- Assurer une qualité des prestations hôtelières en accord avec la politique et les modes opératoires de l'Association

- En lien avec l'infirmière coordinatrice, veiller à la bonne application des procédures transversales soins-hôtellerie

- Gestions des stocks et des commandes hôtellerie

- Assurer le lien avec la filiale de restauration

- Animation des commissions restauration

Profil

Vous êtes titulaire d’un bac (en lien avec l’hygiène et/ou la restauration) avec une expérience exigée auprès des personnes âgées dépendantes ou dans le secteur médico-social.Expérience en hôtellerie exigée.

Aptitudes personnelles: Rigueur, réactivité, organisation, capacité relationnelle avec les résidents accueillis et leurs proches.

Recrutement avec test de pré-requis.

Salaire : 2 380,00€ /mois

Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)

Baccalauréat

Reference: CDI - 121 - RH

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