Moniteur d'atelier Cuisine — H/F

ESAT de Rosebrie Offre n°1017742 — publiée le 12/02/2020

CDI

Temps plein

Mandres-les-Roses (94)

Établissement / Entreprise

ESAT de Rosebrie

Association gestionnaire d‘établissements pour personnes handicapées mentales ou psychiques implantée en Val de Marne dont la zone d’action s’étend à l’ensemble du territoire, tant au niveau régional, national ou international.
APOGEI 94 est affiliée à l’UDAPEI 94
Union départementale donnant des renseignements sur toutes les associations du mouvement UNAPEI en Val de Marne.

Son établissement l'Esat de Rosebrie accueille des personnes en situation de handicap mental avec ou sans troubles associés et handicap psychiques, dans divers secteurs d'activités professionnelles (Restauration, Blanchisserie, Conditionnement, Espaces Verts, Entretien des locaux).
La Cuisine Centrale de Rosebrie fabrique 2000 repas par jour, en partenariat avec une équipe Sodexo. Ces repas sont ensuite livrés en liaison froide à des établissements médico-sociaux de l'association APOGE194, mais également à quelques clients externes. Le self prépare et sert 200 repas par jour du lundi au vendredi.

Poste

Type de contrat : CDI
Horaire : 35H
Poste à pourvoir à partir de : IMMEDIAT
Rémunération en fonction de l'ancienneté selon la Convention Collective du 15 mars 1966

Les Missions
Accompagner les personnes accueillies dans un projet professionnel.
Participer en équipe pluridisciplinaire à l'élaboration des projets personnalisés et mettre en œuvre les axes de ces projets.
Participer aux réunions hebdomadaires d'équipe.
Organiser la production de repas en respectant les normes HACCP
Mettre en place des outils pédagogiques pour adapter le poste de travail au profil des personnes accompagnées.
Etre polyvalent sur l'activité self à minima.

Profil

Titulaire du CBMA : souhaité
Différent et compétent : souhaité

Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans)

Titulaire du CBMA souhaité

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