186 offres d'emploi pour Cuisinier / pâtissier - Partout

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Offres 1 à 30 sur 186

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Cuisinier / pâtissier — H/F UNVI Handicap « Le Clos du Nid de l’Oise » - Aujourd'hui

L’établissement, par des structures et des conditions de travail adaptées, permet à 290 personnes handicapées mentales d’exercer une activité professionnelle et d’accéder ainsi à une vie sociale. Missions : Vos missions principales seront les suivantes, dans le cadre d’une cuisine centrale : Préparation chaude Préparation froide Réception et contrôle des marchandises Encadrement de travailleurs handicapés

CUISINIER F/H EHPAD Les Jardins d'Iroise de Tosny - Aujourd'hui

Sous la responsabilité du chef de cuisine, et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif, respect des règles d'hygiène (HACCP), entretien des matériaux de cuisine et les locaux,...) et des personnes âgées que nous livrons à leur domicile.

AIDE CUISINIER H/F KORIAN - Aujourd'hui

- Vous assurez la plonge, l’hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous intervenez également en amont de la préparation des repas et pour réceptionner les livraisons. - Polyvalent, vous êtes en mesure d'assurer le poste chaud lors de l'absence du cuisinier CDI – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

CUISINIER H/F KORIAN - Aujourd'hui

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 3 mois – Temps plein de jour – Temps…

CUISINIER H/F KORIAN - Aujourd'hui

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps…

CUISINIER H/F KORIAN - Aujourd'hui

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 2 mois – Temps plein de jour – Temps…

CUISINIER H/F KORIAN - Aujourd'hui

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. ATTENTION : schéma vaccinal anti-covid complet INDISPENSABLE Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des…

Aide cuisinier H/F KORIAN - Aujourd'hui

- Vous assurez la plonge, l'hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous intervenez également en amont de la préparation des repas et pour réceptionner les livraisons. - Polyvalent, vous participez à l'amélioration continue de la qualité dans l'établissement. CDD de 3 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

CUISINIER H/F KORIAN - Aujourd'hui

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 6 mois – Temps plein de jour – Temps…

CUISINIER H/F KORIAN - Aujourd'hui

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps…

Cuisinier H/F Groupe Colisée - Aujourd'hui

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : -Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents -Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats -Réceptionner les livraisons -Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire et les normes HACCP -Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Cuisinier(ère) H/F Groupe Colisée - Aujourd'hui

Assurer la réception des marchandises en contrôlant la qualité et les quantités ;Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP ;Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins de production. Suivre l'état des stocks et définir les besoins en approvisionnement ;Assurer les commandes auprès des fournisseurs recommandés par le Groupe ;Assurer la réception des marchandises et en contrôler la qualité et les quantités ; Participer à la production…

Second de cuisine CDI — H/F Résidence Les Hirondelles - Groupe Mieux Vivre - Aujourd'hui

Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible ! En ce sens, une équipe à taille humaine où la bienveillance est de mise, est prête à vous ouvrir ses bras. Votre mission, si vous l’acceptez, sera la suivante : Travailler en étroite collaboration et en soutien du Chef Cuisinier sur les tâches suivantes : - Organiser et distribuer les repas (menu ; élaboration et contrôle des préparations culinaires) ; - Veiller au respect de l’hygiène, de la sécurité…

Chef de cuisine EHPAD (F/H) EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine - Aujourd'hui

- Préparation des repas Résidents - Texture modifiée - Préparation des repas Clients Portage de Repas à Domicile - Respect des procédures HACCP - Commande & Réception des livraisons et suivi des factures afférentes - Entretien de l’espace cuisine - Encadrement d'un commis

CHEF DE CUISINE H/F KORIAN - Aujourd'hui

- Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l’établissement, en veillant au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents. - Vous dirigez au quotidien l’équipe de cuisine : vous avez en charge le recrutement, la gestion des plannings et la formation de vos collaborateurs ; vous répartissez le travail et êtes responsable du respect des normes d’hygiène et sécurité au sein de votre service. - Vous assurez…

COMMIS DE CUISINE H/F KORIAN - Aujourd'hui

Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire). CDI – Temps partiel de jour – Temps de travail 0.8 ETP

CUISINIER H/F KORIAN - Hier

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDI – Temps plein de jour – Temps de travail…

Chef cuisinier H/F Centre Marie Becquet de Vienne - DASES - Hier

Le service cuisine est chargé d’assurer la préparation des repas pour les différents services de l’établissement en respectant un cahier des charges relatifs aux menus et aux besoins nutritionnels des personnes. Les repas sont destinés: - Aux résidentes du Centre Maternel - Aux enfants accueillis à la crèche - Aux enfants du foyer de l’enfance - Aux personnels de l’établissement Contexte hiérarchique : Mme Cadorel, directrice d’établissement, M. Alouane, attaché d’administration…

CUISINIER H/F KORIAN - Hier

Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires, sous la responsabilité du…

Cuisinier H/F KORIAN - Hier

Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires, sous la responsabilité du…

Cuisinier EHPAD h/f H/F Groupe Colisée - Hier

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : -Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents -Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats -Réceptionner les livraisons -Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) -Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Seconde de cuisine - H/F Fondation Massé-Trévidy - Hier

MISSION La cuisine de l’EHPAD est réalisée en interne, par un chef cuisinier ou un second de cuisine. L’un ou l’autre travaille en binôme avec un agent de cuisine sur la mise en place des préparations pour environ 220 repas/jour. Le second de cuisine doit impérativement savoir travailler seul sur les préparations chaudes et froides. Autres missions : • Réception des livraisons • Maintien de l'hygiène des locaux et du matériel • Surveillance du matériel en rapport avec la…

Cuisinier / pâtissier — H/F Foyer des Récollets - DASES - Publiée le 23/01/2022

Le cuisinier confectionne les repas pour les enfants accueillis 24h/24h,365 jours par an dans l'institution, ainsi que pour le personnel. membre d'une équipe de 4 personnes, il se doit d'être polyvalent pour réaliser tout à la fois la confection des repas, le nettoyage de la cuisine et la plonge , les commandes et la définition des menus ainsi que veiller au respect de l'ensemble des mesures HACCP spécifiques à la restauration collective.

Cuisinier — H/F MEDICOOP Perpignan - Publiée le 23/01/2022

MEDICOOP-France 66 recherche pour l'un de ses coopérateurs, un commis de cuisine. Le poste est situé dans un EHPAD, à St Jean Pla de Corts, et les horaires sont: de 08h00-11h30 / 12h00-13h30 / 16h30-19h00

Chef de Cuisine EHPAD H/F Groupe Colisée - Publiée le 22/01/2022

Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F. Au menu : 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses Une Gestion des stocks optimisée respect de la loi Egalim et des normes HACCP Pain et vin de proximité accompagnement des producteurs pour transition HVEune centrale d'achat adaptée des process En entrée : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions En plat de résistance : Encadrer, former et coordonner son…

Cuisinier H/F Nactim - Publiée le 22/01/2022

Le cuisinier de collectivités a pour mission principale de préparer des plats en grandes quantités. Il peut intervenir à toutes les étapes de la préparation: - Choix des ingrédients - Préparation des plats, sauces - Surveillance de la cuisson - Dressage des assiettes - Distribution Il est responsable de l'hygiène et de la sécurité de son espace de travail.

Chef cuisinier — H/F Fondation Massé-Trévidy - Publiée le 22/01/2022

MISSION Assurer la restauration d’un établissement pour personnes âgées et personnes en situation de handicap Réceptionner et contrôle les livraisons Suivre les régimes alimentaires et les règles diététiques Travailler en lien avec les résidents et la direction pour l’élaboration des menus Confectionner les repas et appliquer les protocoles de fabrication et de stockage Elaborer et tenir à jour les fiches techniques de fabrication Appliquer les protocoles de nettoyage et d’hygiène…

CUISINIER EN EHPAD (H/F) Domino Assist'M - Publiée le 22/01/2022

Domino Assist'm Valence, agence d'intérim spécialisée sur le secteur social, médico-social, médical et paramédical recrute des CUISINIERS (H/F) pour différents EHPAD situées sur le secteur de la Drôme et de l'Ardèche. Vos missions : · Vous serez chargé(e) de la préparation, confection et dressage des plats. · Vous devez connaître les textures modifiées, régimes alimentaires et normes HACCP. · Vous réalisez les commandes.

CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 22/01/2022

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps…

Cuisinier EHPAD h/f H/F Groupe Colisée - Publiée le 22/01/2022

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : -Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents -Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats -Réceptionner les livraisons -Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) -Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

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