197 offres d'emploi pour Cuisinier / pâtissier - Partout

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Offres 61 à 90 sur 197

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COMMIS DE CUISINE H/F KORIAN - Publiée le 24/11/2021

Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine, vous réalisez les préparations froides (entrées, desserts …), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Vous assurez la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. Vous veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. Horaires : 8h30 - 20h30 Temps de…

Cuisinier / pâtissier — H/F poste à pourvoir dès que possible Le Centre Michelet - DASES - Publiée le 23/11/2021

Le cuisinier exerce au sein d’une équipe et s’inscrit dans un travail en étroite collaboration fonctionnelle et concertée avec l’ensemble des professionnels de l’établissement. Le cuisinier réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. En coordination avec les préparations froides et l’assistant technique : – Il est responsable de…

Cuisinier / pâtissier — H/F Fondation Massé-Trévidy - Publiée le 23/11/2021

MISSION Le cuisinier réalise les préparations culinaires prévues par le chef cuisinier. Il respecte les régimes prescrits pour raison médicales. Il assure l’hygiène des locaux et du matériel. Il surveille le matériel en rapport avec la cuisine et a connaissance de la méthode HACCP pour l’appliquer pleinement. Son intervention s’inscrit dans un esprit de respect des usagers et de travail en équipe pluriprofessionnelle. Il assure plus particulièrement les activités suivantes : - Elaboration…

Cuisinier / pâtissier — H/F Poste à pourvoir dès que possible Le Centre Michelet - DASES - Publiée le 23/11/2021

Le cuisinier réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. En coordination avec les préparations froides et l’assistant technique : – Il est responsable de l’ensemble ou d’une des composantes du menu : poissons, viandes, légumes, sauces ainsi que de certains desserts (préparation, cuisson, dressage, etc.) – Il veille à la bonne tenue de…

Cuisinier / pâtissier — H/F Nactim - Publiée le 23/11/2021

Le cuisinier de collectivités a pour mission principale de préparer des plats en grandes quantités. Il peut intervenir à toutes les étapes de la préparation: - Choix des ingrédients - Préparation des plats, sauces - Surveillance de la cuisson - Dressage des assiettes - Distribution Il est responsable de l'hygiène et de la sécurité de son espace de travail.

Cuisinier / pâtissier — H/F Résidence Arc en ciel - Publiée le 23/11/2021

Vous aurez pour missions principales : Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…) Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe Assurer l’organisation et la préparation des couverts Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini Manager le personnel de restauration. Gestion des plannings

Cuisinier / pâtissier — H/F AKATIJ - Publiée le 23/11/2021

Vous travaillerez au sein du Pôle Ouest qui est aujourd’hui composé : - D’un CSAPA - D’une Communauté thérapeutique, - D’un CAARUD - D’ACT - D’une URU - D’actions de prévention Poste Communauté thérapeutique pour femmes avec enfants d'Awala Yalimapo La mission principale du service est d’assurer l’accueil et l’accompagnement de femmes concernées par l’addiction et de leur entourage, notamment les enfants, dans un dispositif résidentiel communautaire le poste d'ouvrier…

Cuisinier de collectivité H/F LNA Santé - Publiée le 23/11/2021

Au sein d'une équipe de 16 personnes, vous travaillez sous la responsabilité du responsable de la restauration au sein de l'institut de réadaptation du Cap Horn. En tant que Cuisinier H/F, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques de nos patients. Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous prenez une part active à l'animation de notre établissement…

Cuisinier H/F Nactim - Publiée le 23/11/2021

Le cuisinier de collectivités a pour mission principale de préparer des plats en grandes quantités. Il peut intervenir à toutes les étapes de la préparation: - Choix des ingrédients - Préparation des plats, sauces - Surveillance de la cuisson - Dressage des assiettes - Distribution Il est responsable de l'hygiène et de la sécurité de son espace de travail.

AIDE CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 23/11/2021

- Vous assurez la plonge, l’hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous intervenez également en amont de la préparation des repas et pour réceptionner les livraisons. - Polyvalent, vous participez à l’amélioration continue de la qualité dans l’établissement. CDD de 6 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 23/11/2021

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 1 mois – Temps plein…

CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 23/11/2021

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 1 mois – Temps plein…

CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 23/11/2021

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDI – Temps plein de jour…

CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 23/11/2021

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 1 mois – Temps plein…

APPRENTI(E) CUISINE H/F Groupe Colisée - Publiée le 23/11/2021

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes des résidents.Contrôler la qualité des produits et de la finition des platsRéceptionner les livraisonsAider à la plongeRéaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

ASHQ restauration/OPQ — H/F EHPAD INTERCOMMUNAL SEMBLANÇAY - LA MEMBROLLE - Publiée le 23/11/2021

MISSION : Sous la responsabilité du/ de la Cadre de santé, de l’infirmière et de l’aide-soignante : • Accueil des personnes (patients, usagers, familles, etc...) • Approvisionnement en produits, matériels, réalisation des inventaires des stocks et commandes • Contrôle de la conformité des produits • Contrôle et suivi de la propreté des locaux, selon planification journalière • Contrôle et suivi de la qualité des prestations • Contrôle et suivi de la qualité de la qualité des produits,…

Cuisinier / pâtissier — H/F EHPAD Henri Deldem - Publiée le 22/11/2021

Vous aurez la charge de la production des repas de l'Etablissement et du portage de repas sur la base de menus établis et entouré d'une aide cuisine et de l'équipe administrative. Fort d'un diplôme en cuisine et à jour sure les formations HACCP, vous êtes motivés et rigoureux, venez intégrer notre structure. Fort d'un expérience en tant que cuisinier au sein d'un restaurant ou d'une collectivité, vous assurerez le bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène et…

CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 22/11/2021

- Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Vous travaillerez au sein d’une équipe de 4 personnes. Vous aurez en charge la mise en place, la préparation des entrées, et desserts, les plats chauds et froids (viande et poisson), ainsi que les légumes. Il vous faudra également assurer une partie…

ouvrier qualifié en cuisine — H/F Fondation Massé-Trévidy - Publiée le 22/11/2021

MISSION En lien avec le chef de cuisine : - Assurer la restauration d’un établissement pour jeunes en difficultés - Préparation des liaisons chaudes et froides - Suivre les régimes alimentaires et les règles diététiques - Confectionner les repas - Tenir à jour les fiches techniques de fabrication - Appliquer les protocoles de nettoyages et d’hygiène dans le cadre du Plan de Maitrise Sanitaire - Effectuer l’entretien de la cuisine et de ses installations Lieu…

1 ÉDUCATEUR TECHNIQUE MENANT UN ATELIER DE CUISINE (F/H) L’Entraide Union - Publiée le 22/11/2021

35h00/semaine en CDI pour intervenir dans le projet éducatif du jeune notamment par un atelier cuisine au sein du DITEP Rosa PARKS. Diplôme Educateur technique + CAP cuisine (Rémunération selon grille CCN66) Il s’adresse à des jeunes de 10 à 18 ans. L’objectif est de permettre aux enfants et adolescents de se retrouver dans un cadre contenant et rassurant où un travail de re-médiation peut s’amorcer pour un accueil de jour. Nos outils sont : la classe, les ateliers préprofessionnels dont…

Cuisinier Collectivité CDI— H/F Capeneo Job - Publiée le 21/11/2021

Nous recherchons pour l'un de nos clients, une résidence séniors, basée sur le secteur Sud de Toulouse, un Cuisinier en Collectivité (H/F) Au sein d'un environnement agréable, la résidence recherche une personne autonome et expérimentée pour réaliser la cuisine pour ses résidents. Le poste est proposé en CDD long avec embauche à la clef. Les prétentions de salaire sont négociables selon le profil. Horaires : 7h-19h30 avec grande semaine (L/M/V/S/D) et petite semaine (M/J)

CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 20/11/2021

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Equipe de cuisine composée d'un chef…

Cuisinier H/F Orpéa - Publiée le 20/11/2021

recherche remplacement pour exercer sur plusieurs sites éventuellement Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle respecte les besoins nutritionnelles des résidents et les différentes préconisations médicales. Roulement à la…

AIDE CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 20/11/2021

- Vous assurez la plonge, l’hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous intervenez également en amont de la préparation des repas et pour réceptionner les livraisons. - Polyvalent, vous participez à l’amélioration continue de la qualité dans l’établissement. CDI – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 20/11/2021

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDI – Temps plein de jour…

CUISINIER H/F KORIAN - Publiée le 20/11/2021

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDI – Temps plein de jour…

Second de Cuisine H/F LNA Santé - Publiée le 20/11/2021

Bienvenue à la résidence La Villa d'Epidaure ! Au sein de notre établissement spécialisé dans la prise en charge des pathologies neuroévolutives type Alzheimer nous recherchons un/une Second de cuisine (H/F).  Membre d'une équipe de cuisine composée de 5 professionnels, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de…

Cuisinier (F/H) H/F Centre Hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé - Publiée le 19/11/2021

Société Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un(e) cuisinier(ère).  Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences - SMUR (314 lits) et personnes âgées (463 places) et un Institut de Formation Infirmiers (IFSI-IFAS). Etablissement réparti sur 3 sites, poste basé à Châteaubriant. Membre du GHT 44 - Etablissement support : CHU Nantes Situé à 1 heure de Nantes, Rennes et Angers,…

CUISINIER H/F H/F Centre Hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé - Publiée le 19/11/2021

Société Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche, pour compléter son équipe, un cuisinier à 100% à Chateaubriant. Structure hospitalière de 1000 agents dont 70 médecins, il assure des activités de médecine-chirurgie-obstétrique (MCO), urgences - SMUR (314 lits) et personnes âgées (463 places) et un Institut de Formation Infirmiers (IFSI-IFAS). Etablissement réparti sur 3 sites, poste basé à Châteaubriant. Membre du GHT 44 - Etablissement support : CHU Nantes Situé à 1…

CUISINIER EHPAD H/F Groupe Colisée - Publiée le 19/11/2021

Vous intègrerez notre équipe de cuisiniers : 1 chefs de cuisine, un second, et un employé de restauration. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : -Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents -Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats -Réceptionner les livraisons -Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant les règles…

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