CUISINIER H/F

KORIAN Offre n°680936 — publiée le 13/12/2017

CDD / Remplacement

Aix-en-Provence (13), Beaurecueil (13), Le Tholonet (13), Saint-Antonin-sur-Bayon (13), Saint-Marc-Jaumegarde (13)

Établissement / Entreprise

KORIAN

Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoignez Korian, le 1er groupe européen spécialiste du Bien Vieillir et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Korian emploie 40 000 salariés dans 600 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique).

Présentation de l'établissement:
Située à proximité d'Aix en Provence, au sein de la commune de Saint-Marc- Jaumegarde, la résidence Korian Domaine de Collongue dévoile une résidence moderne, ouverte en 2012 et desservie par les transports en commun. Elle accueille 85 résidents et dispose d'une unité protégée pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.

Poste

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidants.
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.

CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Profil

Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration.
La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.

Expérimenté (2 à 5 ans)

CAP

Pour postuler à cette offre, rendez-vous directement sur le site du recruteur.