Serveur(se) en SMR H/F

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la Serveur(se) assure la préparation des tables, le service à table, la desserte des tables et l’entretien de la salle de restauration. Également, il confectionne les plateaux repas et les débrassent. Réalise la plonge et le bionettoyage du service.
Son rôle est :
-Dresser les tables
-Préparer la mise en place des plateaux repas
-Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
-Débarrasser les tables, pendant et après le service
-Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
-Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
-Participer à la démarche qualité et de certification.
-Assurer la plonge de la vaisselle utilisée lors du service et le rangement.
-Participer à l'entretien du poste et des locaux annexes.
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

L’établissement "Le Tillet" est une clinique de soins de suite et de réadaptation (SSR) gériatrique disposant de lits de soins palliatifs. Cet établissement est implanté sur la commune de Cires les Mello à 13 km de Creil et de Chambly.
Votre environnement de travail :
Cadre agréable (espace vert, espace de détente et de restauration)
Nouvelles infrastructures
Des équipements adaptés pour améliorer vos conditions de travail
Travail en équipe pluridisciplinaire
Avantages sociaux (mutuelle, prévoyance …)
Etablissement à taille humaine
Bonne notoriété de l'établissement