Offre expirée

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CUISINIER EHPAD H/F

Groupe Colisée Offre n°1595870 — publiée le 12/11/2021

CDD / Remplacement

Temps plein

Ahetze (64), Arbonne (64), Bidart (64), Guéthary (64), Pyrénées-Atlantiques

Établissement / Entreprise

Groupe Colisée

Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Allemagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.
Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation.
Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe - Respect de l'autre - Engagement.
Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion.

La Résidence Herri Burua accueille 78 résident dans un cadre verdoyant, au coeur du village d'Arbonne (64) à 3 km de Biarritz et 20 personnes en Résidence Services Seniors

Poste

Vous intègrerez notre équipe de cuisiniers : 1 chefs de cuisine, un second, et un employé de restauration.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de :

-Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
-Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
-Réceptionner les livraisons
-Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant les règles d'hygiène
-Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine. Une première expérience en collectivité serait appréciée. Sous l'autorité du CHEF DE CUISINE, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le CHEF DE CUISINE.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Débutant (moins de 2 ans)