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Aide de cuisine — H/F - Monnaie (37)
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Créer une alerte pour le métier Cuisinier / pâtissier , Monnaie
Aide de cuisine — H/F
CDD / Remplacement, Temps plein
Monnaie (37)
Entre 23032 € et 23033 € (bruts/an)
Les missions qui vous attendent
Remplacements dès que possible et du 22/07/24 au 30/08/2024.
Au sein d'un EHPAD, vous serez en capacité de produire l'ensemble des repas pour 74 résidents.
Vous connaissez les diverses déclinaisons liées à l'état de santé des personnes accueillies et des rationnaires mais également les textures modifiées et les présentations qui s'y rattachent.
Entre 23032 € et 23033 € (bruts/an)
Reprise d'ancienneté
Travail le WE
Les "petits plus" qui font la différence
UNIVI formation - organisme de formation interne.
Reprise d'ancienneté
Formation
Prise en charge des transports
Mutuelle
Prévoyance
+ 2 Avantages
Quel est le profil idéal ?
Compétences du poste:
Cuire des viandes, poissons ou des légumes
Doser des ingrédients culinaires
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, )
Éplucher des légumes et des fruits
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Entretenir outil, matériel, poste de travail, équipement,
Procédure de conditionnement
Préparer des ustensiles de cuisine, un plan de travail
Travail en autonomie.
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans)
CAP Cuisine
Quelques mots pour nous présenter
UNIVI - Résidence Les Jardins du LysUNIVI est un groupe associatif paritaire constitué en 2019 par les Institutions de Retraite Complémentaire affiliées à la Fédération AGIRC-ARRCO.
Avec un réseau de 89 établissements et plus de 4000 collaborateurs, UNIVI accueille, héberge et soigne des personnes fragilisées par l’âge, la maladie ou le handicap au sein de ses Hôpitaux Gériatriques, Résidences Autonomie, Résidences Services, EHPAD et Foyers d’Hébergement et de Services pour personnes handicapées.
La résidence Les Jardins du Lys, établissement du pôle UNIVI Seniors situé à Monnaie (37), est un EHPAD accueillant 74 résidents et intégrant une Unité spécialisée de 14 résidents dédiée à l'accompagnement des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.
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