Second de Cuisine H/F

Bienvenue à la Résidence Marconi ! 

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour notre EHPAD. La résidence Marconi est située à Chatou et fait partie du groupe LNA Santé. 
La résidence dispose de 3 restaurants : le restaurant principal avec un service à l'assiette, un restaurant dédié aux résidents de l'unité protégée et le restaurant des familles sur réservation proposant le menu du jour et un menu gourmet.
Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et au contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Vous assurerez par délégation, certaines missions du chef de cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaire.
Le poste est à pourvoir immédiatement en CDD d'un mois dans le cadre d'un remplacement.

La résidence est accessible par les transports en commun.

Les candidatures sont à envoyer à resphotellerie.marconi[a]lna-sante.com

Située à Chatou, à 10 mn de la Défense par le RER A , la résidence Marconi est une résidence médicalisée LNA Santé. Entièrement rénovée en 2017 , Elle propose 102 places ( 97 en hébergement permanent et 5 en hébergement temporaire), dont 25 pour accompagner les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.