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Cuisinier — H/F - Maison Les vallées ... - Colombes (92)
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Cuisinier — H/F - Maison Les vallées - Temps partiel 20% - CDI
CDI, Temps partiel (20%)
Colombes (92)
Offre expirée
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Les missions qui vous attendent
Présentation du groupe & de notre expertise
Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors.
Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la passion de s'améliorer chaque jour.
People, Ethic, Positivity et Exigency sont les valeurs qui guident au quotidien l’ensemble des équipes.
Nous sommes 1000 collaborateurs en France avec une spécialisation dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.
Présentation de notre maison
Maisons de Famille les Vallées est une maison de retraite médicalisée moderne et chaleureuse située dans le quartier « Petite Garenne » de Colombes, dans un environnement pavillonnaire calme.
80 résidents semi-autonomes et dépendants y sont accueillis
Nos résidents bénéficient d’un grand jardin aménagé (espace ombragé, potager, parcours psychomoteur…), d’une restauration entièrement confectionnée sur place et de nombreuses sorties à l’extérieur sont rendues possibles grâce à notre minibus accessible aux personnes à mobilité réduite.
Sa localisation : 51/55 Rue de Varsovie, 92700 Colombes
Itinéraire routier : Accès direct en voiture par la porte de Champerret.
Transports en commun :
Accès par autobus : Direction Eglise de Colombes, ou Mairie de Colombes.
Zone pavillonnaire (entre la gare de Colombes et la gare des vallées)
Nous avons un parking mis à disposition.
Votre futur poste chez nous en qualité de Cuisinier (H/F) en CDI à Temps partiel 20%
Vos missions
Rattaché à la Directrice, vous interviendrez sur le bon déroulement du service pour nos 80 résidents et vos missions seront les suivantes :
• Préparation et dressage des repas chauds
• Supervision du commis et du plongeur
• Suivi des menus pré-établis
• Préparation des plats témoins
• Traçabilité et nettoyage de la cuisine
• Déchargement et rangement des livraisons
• Dressage des plateaux en chambres
• Respect des textures modifiées (normal, haché et mixé)
• Veiller à la satisfaction des résidents
• Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre de la HACCP
Quel est le profil idéal ?
Votre profil
De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine dans la restauration collective.
Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme sont appréciés.
Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.
Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents :
• Au respect de leur dignité et de leur intégrité
• Au respect de leur liberté d’opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle
• Au respect de la déontologie, la bientraitance, l’éthique et la confidentialité
• A associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement
• A l’évaluation de ses besoins en matière d’éducation, de prévention et l’accompagnement de sa santé
• A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours
Vos horaires
7h par semaine en alternance un lundi sur 2 et un mardi sur 2, de 8h à 16h avec 1h de pause.
Votre rémunération
440 € brut mensuel (incluant prime Ségur)
Nos avantages au sein de notre groupe / notre maison
• Repas 3.50€
• Salle de repos équipée
• Cadre de travail agréable (parc, jardin)
• Prime de participation
• Prime de cooptation
• Accès facilité à la formation
• Possibilité d’évolution professionnelle,
• Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
• Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
• Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
• Mise en place d’un baromètre social tous les ans
• Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI
Vous vous identifiez à nos valeurs et à notre engagement ?
Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CAP Cuisine
Quelques mots pour nous présenter
Maisons de Famille FranceMaisons de Famille est un groupe spécialisé dans l’hébergement de personnes âgées dépendantes. Spécialiste du grand âge et des maladies associées, Maisons de Famille organise un accompagnement et des soins de haut niveau. Résolument haut de gamme, les maisons du groupe proposent toutes des cadres de vie magnifique, avec de véritables prestations hôtelières. Avec 17 Maisons dans toute la France et près de 1000 salariés, le groupe est aujourd’hui en pleine expansion.
