Diététicien en SMR H/F

Sour l’autorité du directeur d’établissement, le/la diététicien(e) apporte ses compétences pour mettre en place les régimes sur prescription médicale. Il veille également à ce que l’équilibre nutritionnel des menus, la qualité des préparations alimentaires et les règles d’hygiène, soient respectés au sein de l’établissement. Il travaille en collaboration avec les personnels de restauration.
Son rôle est :
Savoir analyser les besoins nutritionnels de la personne âgée en tenant compte d’une prescription médicale.
Poser un diagnostic diététique, des objectifs et un plan d’action diététique;
Identifier les comportements alimentaires normaux et pathologiques.
Elaborer des menus équilibrés et thérapeutiques en tenant compte des goûts et des habitudes des personnes et en respectant la réglementation en matière d’hygiène alimentaire.
Créer une relation de confiance avec la personne âgée et sa famille dans le cadre de la relation d’aide.

Titulaire d'un BTS diététique / BUT spécialisation diététique / Licence nutrition, alimentation
Expérience au sein d’un établissement de soins de suite et de réadaptation souhaitée
Implication et participation à la cellule de bientraitance reposant sur le respect de la personne prise en soin
Maîtrise des logiciels (ARIANE, TRAJECTOIRE et ARGOSS).
Esprit d’équipe, sens de l’écoute, souplesse.
Autonomie, sens des initiatives.
Sens des priorités et de l’urgence.
Sens de l’anticipation (gestion de la charge de travail…).
Rigueur, méthode, souci de la qualité.
Respect de la confidentialité, discrétion.
Capacité à rendre compte.