Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ?
Alors il y a de grandes chances que vous ayez envie de lire la suite…
Ce que nous vous proposons
Dans le cadre d'un remplacement, vous intervenez au sein du Centre de Formation Daniel Brottier situé à Bouguenais, formant des jeunes étudiants et pouvant accueillir des jeunes en difficulté scolaire, sociale, familiale aux formations suivantes : CAP cuisine, CAP pâtisserie et Mention Complémentaire Traiteur.
Vos missions
Vous assurez l'enseignement de la pâtisserie pour des CAP (1ère et 2ème année).
A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
* Vous préparez et mettez en œuvre des situations pédagogiques d'apprentissage dans le respect du référentiel.
* Vous évaluez les acquisitions des jeunes.
* Vous fournissez une aide méthodologique dans le travail personnel des jeunes et les conseillez dans leur orientation.
* Vous cordonnez l'évaluation en contrôle continu en cours de formation.
* Vous travaillez en lien avec les équipes de formateurs et éducatives.
* Vous assurez le suivi des jeunes en entreprise lors de leur période d'apprentissage.
Informations Complémentaires :
Dates : Poste à pourvoir à partir de début janvier 2027 jusqu'au 29.08.2027
Temps de travail : 50%
