Créer une alerte pour le métier Maitresse de maison , Lambersart
CDI, Temps plein
Lambersart (59)
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Pour le site : IFD LAMBERSART
Etablissement : MECS SAS
Missions :
Sous l’autorité du Directeur et de la Cheffe de service vous exercerez votre mission auprès de jeunes enfants (garçons et filles) âgés de 4 à 12 ans.
En lien avec l’équipe éducative, il assure les conditions matérielles de l’accueil et de la sortie des enfants.
Il assure et favorise le développement de la qualité du cadre de vie en collectivité (bon fonctionnement des équipements, aménagements des espaces de vie,…). Il confectionne les repas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité (commandes des produits alimentaires, élaboration des menus, confection des repas, diététique, traçabilité,…). Il s’occupe de l’entretien du linge. Il assure l’hygiène, entretien et la sécurité des locaux (gestion des produits d’entretien,…). Il respecte et fait valoir les normes applicables au service du public accueilli (Réglementation, Normes HACCP, …).
Compétences requises :
- Connaissance du public accueilli et de leurs besoins matériels
- Connaissance de la réglementation en vigueur concernant la restauration, la sécurité et l’hygiène des locaux
- Formation ou expérience en restauration collective
- Autonomie, polyvalence, capacité d’adaptation et d’initiative dans la gestion de son poste
- Capacité de travail en équipe
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
Certificat MM souhaité
Depuis 1957, La Sauvegarde du Nord accueille et accompagne des enfants, des adolescents, des jeunes en difficultés psychiques, psychologiques, scolaires, familiales ou sociales, des adultes éloignés de l’emploi, des familles et des personnes en grande précarité.