Moniteur d'atelier polyvalent - Restauration — H/F

LIEU: ESAT Le Petit Rosne - Cap ‘Devant ! 6 rue du fer à Cheval – 95 200 Sarcelles.

MISSIONS :

Le Moniteur d’Atelier est responsable de l’encadrement des travailleurs handicapés dans les activités d’atelier. Il est responsable de la production à réaliser, de ses délais et de son contrôle.

Ces missions sont d’ordres sociaux et éducatifs, techniques et pédagogiques.
Dans le cadre du projet d’établissement, le moniteur d’atelier contribue dans le cadre d’activités techniques au projet professionnel et individuel de l’établissement.
Il accompagne les travailleurs en leur assurant un apprentissage en vue d’une insertion optimale par le travail, tout en veillant à leur épanouissement.
Le moniteur garde en considération qu’un ESAT a des impératifs commerciaux et budgétaires tout en adaptant le travail aux difficultés et aux capacités des personnes.
Le moniteur assume la responsabilité de mettre en place une production en cuisine en liaison froide, de superviser le service en salle de restauration, et d'assurer une prestation de ménage.

Cap’ devant ! (anciennement ARIMC-Idf) est une association à but non lucratif de personnes en situation de handicap (notamment IMC), de leurs parents et amis. Reconnue d’utilité publique, elle dispose de 18 établissements et services en Ile-de-France.



Notre finalité est de permettre à chaque personne en situation de handicap d’accéder au bien-être et au bonheur comme tout citoyen, et de lui garantir le respect de ses droits fondamentaux.