Offre expirée

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Responsable Hebergement — H/F

UNIVI - Résidence Saint-Barnabé Offre n°1288123 — publiée le 10/02/2021

CDI

Temps plein

Marseille (13)

Établissement / Entreprise

UNIVI - Résidence Saint-Barnabé

"UNIVI est un groupe associatif paritaire dont la volonté est de mettre sa performance au service de l’utilité sociale. Œuvrant dans les secteurs du sanitaire et du médico-social (publics seniors et handicapés), UNIVI est un acteur majeur du parc AGIRC-ARRCO, qui accompagne les personnes partout en France.

Avec un réseau de 71 établissements en France et 3 300 collaborateurs, UNIVI accueille, héberge et soigne des personnes fragilisées par l’âge, la maladie ou le handicap au sein de ses hôpitaux gériatriques, résidences autonomie, résidences services, EHPAD et foyers d’hébergement et de services pour personnes handicapées. Le groupe offre également des services de soins à domicile.

Guidé par des valeurs fortes d’esprit d’équipe, de bienveillance et d’innovation, UNIVI s’engage au quotidien pour proposer à ses différents publics des services mêlant excellence et humanité.

Acteur responsable, UNIVI s’inscrit dans une démarche de croissance durable intégrant un volet environnemental et une politique sociale. Le groupe garantit un niveau de confort et de qualité élevé et une maîtrise des prix, jouant ainsi son rôle dans l’amélioration de l’accompagnement des aînés et l’inclusion des personnes les plus fragiles.

Poste

UNIVI recherche un Responsable Hébergement H/F en CDI à temps complet, pour la Résidence Saint-Barnabé située à Marseille 12ème.

En qualité de Responsable Hébergement, vous garantissez la qualité du service hôtelier de deux établissements, l’EHPAD Saint-Barnabé et sa résidence autonomie Le Belvédère. Vos missions sont les suivantes :

 Mettre en œuvre le projet hôtelier de l’établissement
 Assurer le management de l’équipe hôtelière
 Garantir la qualité de l’hygiène et du bio nettoyage de la structure
 S’assurer de la bonne organisation et le bon déroulement des repas en salle à manger
 Vérifier l’hygiène des espaces restauration et le respect des normes HACCP
 Vérifier les stocks, assurer le contrôle, le suivi et le réapprovisionnement des commandes (épicerie, linge, protections, usages uniques, produits, matériels…)
 Organiser et optimiser le stockage physique des produits et des matériels
 Contrôler l’état du matériel et assurer le lien avec les services techniques, si des réparations sont nécessaires
 Assurer le suivi de la maintenance
 Participer à l’accueil des nouveaux résidents, en s’assurant que les effets personnels de la personne accueillie soient étiquetés
 Veiller au renouvellement régulier du linge des résidents et à l’étiquetage des vêtements
 Garantir le respect des règles en matière d’hygiène du linge

Profil

Titulaire d’un diplôme de niveau BAC +2 de type BTS/DUT Hôtellerie, vous justifiez d’une expérience probante sur une fonction similaire au sein d’un établissement accueillant des personnes âgées.
Vos qualités relationnelles et votre sens de l'organisation seront vos atouts pour réussir.
Vous avez déjà une expérience réussie de 2 ans minimum en management d’équipe.

Le poste est à pourvoir au plus vite.

Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)

BTS HOTELLERIE