RESPONSABLE DU POLE DES PRESTATIONS HOTELIERES — H/F

L’INSTITUT LE VAL MANDE Offre n°1661023 — publiée le 09/05/2022

CDD / Remplacement

Temps plein

Saint-Mandé (94)

Établissement / Entreprise

L’INSTITUT LE VAL MANDE

L'INSTITUT LE VAL MANDE, établissement public regroupant 13 services éducatifs et accueillant des personnes en situation de handicap, recherche pour son ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail) :

1 RESPONSABLE DU POLE DES PRESTATIONS HOTELIERES

Poste

Vos missions :
- Développer l’activité commerciale (travailler en étroite collaboration avec la secrétaire commerciale, le prestataire de cuisine, être en relation avec les prospects, les clients…)
- Planifier les prestations sur l’année
- Organiser le travail (plannings des moniteurs et travailleurs, manifestations annuelles, animer des points de coordination et réunions…)
- Superviser l’ensemble des prestations (rédiger les devis, effectuer les commandes de denrées, temps de présence au self le midi…)
- Rendre compte de l’activité
- Remplir un rôle de gestion (superviser la réalisation des factures, préparer les commandes de fournitures alimentaires et bureautiques…)
- Participer à la vie institutionnelle

Profil

- Vous possédez une formation dans le secteur Hôtellerie/Restauration.
- Une expérience professionnelle en lien avec le milieu du handicap (CQFMA, DE ME, DE ETS ) serait un plus
- Capacité de communication vers les clients, les partenaires extérieurs, et internes à l’établissement. Bienveillance à l’égard des usagers.
- Maîtrise des outils informatiques Word, Excel, Outlook

Poste à pourvoir dès que possible
Recrutement par voie statutaire ou contractuelle (CDD de 6 mois renouvelable)
Temps plein
Rémunération selon grille indiciaire de la fonction publique hospitalière
Débutants : 1 713 € brut à revoir selon ancienneté
Site de St Mandé (94) à 200m de Paris Métro ligne1

Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)

nc

Depuis vos documents
2 M0 maximum - Formats acceptés : PDF, DOC, DOCX, ODT, RTF

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