Responsable hôtellerie — H/F - Maison L'avé Maria - CDI

Présentation du groupe & de notre expertise
Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors.
Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la passion de s'améliorer chaque jour.
People, Ethic, Positivity et Exigency sont les valeurs qui guident au quotidien l’ensemble des équipes.
Nous sommes 1000 collaborateurs en France avec une spécialisation dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.

Présentation de notre maison
Notre maison de famille l’Ave Maria est située sur la commune de Wardrecques, et s’étend sur 4 hectares dans un magnifique cadre de vie historique au milieu d’un parc fleuri.
Elle accueille 80 résidents (dont 42 sont accueillis au sein de trois unités de vie protégées). Elle dispose également d’un accueil de jour d’une capacité de 6 places.
Des salons et des espaces de convivialité permettent aux résidents de recevoir leurs proches comme à la maison avec l’hospitalité et la chaleur du nord de la France.

Sa localisation : 2 bis Rue d'Haverskerque, 62120 Wardrecques (15 kms d’Hazebrouck – Axe Aire sur La Lys- Saint Omer). Nécessité d’un moyen de transport personnel (accès voiture)

Votre futur poste chez nous en qualité de Responsable Hôtelier (H/F) en CDI

Membre de l’équipe de direction, vous êtes garant de la qualité de l’accueil et de l’hébergement des résidents.
Responsable des équipes de ménage et de service à table, vous portez une attention particulière à l’organisation du travail et contrôlez la qualité des prestations de votre équipe.

Vos missions
• Vous veillez à la bonne organisation des prestations hôtelières (ménage, décoration, service de linge) dans un souci de qualité.
• Vous pouvez être amené à effectuer le remplacement ponctuel des personnes encadrées (ASH, lingère, ...).
• Vous assurez un suivi et un contrôle des installations techniques (coordination et organisation de l’entretien, petites réparations, suivi des entreprises extérieures, préparation commission sécurité, …)
• Vous assurez les relations avec les résidents et leurs familles pour répondre au plus près à leurs besoins et participez à la dynamique commerciale de l’établissement, aux côtés du directeur. Vous soutenez le cadre de soins dans l’animation du projet de vie des résidents.
• Vous managez une équipe d’Agents de service Hôtelier (encadrement, formation, accompagnement individuel et collectif des équipes)
• Vous êtes garant de l’entretien, de l’hygiène et de la propreté de l’établissement, de la lingerie, de la gestion des stocks.
• Vous assurez un suivi et un contrôle de l’application des bonnes pratiques professionnelles.
• Vous intervenez dans le domaine de la restauration et de la qualité des repas servis aux résidents et des conditions de services à table ou en chambre.
• Vous participez aux commissions menus ou de nutrition.
• Vous coordonnez le service des repas en salle, par espaces de vie, en chambre et vous garantissez leur excellence. Vous évaluez la satisfaction client au quotidien.
• Vous contribuez à la pérennité économique de l’établissement par une gestion optimum de votre service (budgets, moyens humaines, matériels).
• Vous développez les offres de services liées aux besoins de nos résidents, nos familles. Vous participez au rayonnement externe de l’établissement.
• Vous êtes intégré(e) aux décisions de l’établissement en participant à ses différentes instances.

Vous aurez à disposition : un ordinateur portable, un téléphone portable

Les outils utilisés :
• Logiciel de soins : Netsoins
• Outils de planification : Octime / Talentsoft, portail paie.
• Mercuriales, centrales d’achats, listes DM (…)

Maisons de Famille est un groupe spécialisé dans l’hébergement de personnes âgées dépendantes. Spécialiste du grand âge et des maladies associées, Maisons de Famille organise un accompagnement et des soins de haut niveau. Résolument haut de gamme, les maisons du groupe proposent toutes des cadres de vie magnifique, avec de véritables prestations hôtelières. Avec 17 Maisons dans toute la France et près de 1000 salariés, le groupe est aujourd’hui en pleine expansion.