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Responsable Service Restauration et e... - Montigny-le-Bretonneux (78)
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Créer une alerte pour le métier Responsable hôtellerie / restauration , Montigny-le-Bretonneux
Responsable Service Restauration et entretien F/H
CDD / Remplacement, Temps plein
Montigny-le-Bretonneux (78), Yvelines
Les missions qui vous attendent
Au sein du service technique (moyens généraux), Le responsable service Restauration et entretien a pour principales missions de :
Planifier, organiser et suivre l'activité relative à l'entretien des équipements communaux (80 sites) et au fonctionnement des offices de restauration collective (20 sites);
Préparer et suivre le budget annuel du service (fonctionnement et investissement);
Assurer le suivi des marchés et contrats de prestation de service liés au secteur d'activité;
Gèrer la relation partenariale avec les prestataires de service;
Coordonner et encadrer une équipe de 90 agents affectés aux missions entretien et restauration.
Quel est le profil idéal ?
Vos Compétences techniques :
- Management d'équipe
Planification, organisation et suivi des opérations
Organisation du travail d'une équipe
Gestion administrative de l'équipe
- Gestion des équipements et du matériel nécessaires au fonctionnement de l'équipe
Suivi de l‘entretien et de la maintenance du matériel
Veille sur le bon état ou le bon fonctionnement des lieux et/ou équipements publics
- Participation à l'élaboration du cahier des charges marché d'entretien, suivi des marchés du service et contrôle des
prestations réalisées
Relation partenariale
- Contrôle du respect des exigences d'hygiène et de sécurité (norme HACCP appréciée)
- Aisance informatique
Vos aptitudes :
Aisance relationnelle
Adaptabilité
Organisation, autonomie
Gestion des imprévus, rigueur
Disponibilité
Spécificités du poste : CDD remplacement (3 à 6 mois)
Poste à pourvoir dès que possible
Catégorie d'emploi C+ : Agent de maîtrise
Horaires :
Horaires : Amplitude horaire de 38h hebdomadaire: base annuelle de 25 CA + 18 jours de RTT + 2 jours de pénibilité
Rémunération : rémunération indiciaire sur 13 mois, régime indemnitaire et prime annuelle
Action sociale : Participation de l’employeur à la complémentaire santé et à la prévoyance - PLURELYA (chèques vacances, coupons sport…)
Expérimenté (2 à 5 ans)
CAP BEP BAC
Quelques mots pour nous présenter
Mairie de Montigny-le-BretonneuxCommune centre de Saint Quentin en Yvelines, située au sud-ouest de Paris, MONTIGNY LE BRETONNEUX, ville de 33 535 habitants, très attachée à son environnement, veille tout particulièrement à son cadre et à sa qualité de vie.
Reconnue par diverses distinctions officielles, notamment celles de Territoire engagé pour la nature et la biodiversité, Ville fleurie, Ville active et sportive, Ville amie des enfants (UNICEF)…
La Ville a à cœur de recruter et d’accompagner son personnel grâce à une politique RH de développement des compétences par la formation, la mobilité et l’évolution professionnelle.
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