Responsable hôtellerie / restauration - H/F

Au sein de notre Etablissement de Santé Mentale, rattaché au directeur de l’Etablissement, votre rôle est essentiellement orienté vers le confort des patients.
A ce titre, vous garantissez un haut niveau de qualité des prestations hôtelières en
- Manageant une équipe hôtelière composée de 6 ASH dans un objectif de cohésion et de réponse aux besoins de prestations hôtelières des patients (gestion des plannings et pilotage des remplacements, supervision de la mise en œuvre opérationnelle des procédures, contrôles des prestations, formation et sensibilisation des équipes)
- Assurant les approvisionnements en consommables et équipements en lien avec l’activité hôtelière (linges – produits d’entretien – commandes de cuisine etc)
- Gérant les relations fournisseurs, le contrôles de livraison / facturation
- Manageant la qualité pour votre périmètre
- Assurant la disponibilité rapide des chambres, et la mise œuvre des choix hôteliers du patient
Vous assurez aussi la supervision de l’agent technique en charge de la maintenance et la sécurité du bâtiment.
Vous travaillez en collaboration avec le service des Admissions, la Cadre de Santé et la Direction.

Le Groupe Ramsay Santé est leader de la santé privée en France et en Europe avec plus de 400 hôpitaux et centres médicaux. Présent sur tout le parcours de soin : médecine, chirurgie, maternité, soins de réadaptation et santé mentale, il place la santé de ses 12 millions de patients annuels ainsi que le bien-être de ses 38 000 collaborateurs et 9 300 praticiens libéraux au centre de ses préoccupations.

« Entreprise à mission », Ramsay Santé œuvre à améliorer la santé en innovant constamment, plaçant l'impact social et environnemental au cœur de ses actions.

Ramsay Santé a ouvert une structure entièrement dédiée à la prise en charge psychiatrique des professionnels de santé. Son but ? Aider et accompagner tous les soignants rendus vulnérables par des actions de prévention, d’écoute, d’orientation et, ce, à l’échelle nationale.

Avec 38 lits et 10 places, la Clinique Le Gouz a ouvert ses portes, à Louhans, en Saône-et-Loire. Une structure qui privilégie l’éloignement géographique, le respect de l’anonymat, qui prône la confidentialité, afin de permettre aux patients une prise en charge efficace.