Technicien en bactériologie / biologie moléculaire — H/F 2024-044

L’Anses recrute un Technicien en bactériologie / biologie moléculaire (H/F)
Poste basé à Maisons-Alfort (94700)
- Contrat à durée déterminée de droit public de 8 mois -
Date de prise de fonctions : 1er avril 2024

Rémunération : Selon l’expérience et le niveau de formation par référence aux grilles indiciaires des agences sanitaires ou selon statut particulier si fonctionnaire.

Conditions particulières :
Etat de santé compatible avec la manipulation de pathogènes de classe 2.
Travail le week-end pendant la période JO 2024.
Respect des règles de confidentialité
Vos missions
Sous l’autorité hiérarchique du chef d’unité, vous participerez à la réalisation des analyses microbiologiques officielles sur des aliments et des prélèvements d’environnement. Vous contribuerez aussi aux projets scientifiques mis en place au sein de l’unité.

Analyste au sein du laboratoire, vous mettrez en œuvre des méthodes de dénombrement et de détection des principaux pathogènes présents dans les aliments.
Vous mettrez également en œuvre des analyses afin d’adopter ou de valider de nouvelles méthodes au sein de l’unité.

Votre quotidien
Vos missions :
• Réceptionner, enregistrer, stocker et assurer le suivi et la traçabilité des échantillons pour analyses,
• Réaliser des analyses microbiologiques (recherche et dénombrement de bactéries pathogènes alimentaires) selon les normes et procédures en vigueur avec la réactivité nécessaire en cas d’urgence.
• Participer à des essais dans le cadre de projets d’adoption ou de validation de méthodes bactériologiques ou de biologie moléculaire.
• Garantir les bonnes pratiques de laboratoire pour toute activité (respect des procédures qualité, traçabilité du matériel et des consommables, élimination des déchets …).
• Participer aux tâches transversales pour le bon fonctionnement de l’unité.

Votre équipe
Rattaché au Laboratoire de Sécurité des Aliments, site de Maisons-Alfort / Unité Laboratoire Central des Services Vétérinaire (LCSV)
Le laboratoire de sécurité des aliments (LSAl), intervient sur les dangers biologiques et chimiques pouvant affecter la sécurité sanitaire des aliments. Il participe, dans son domaine d’intervention, à l’accomplissement des missions de référence, de recherche, d’expertise, d’épidémiologie, de veille scientifique et technique de l’Agence.
L’unité LCSV est chargée de mettre en œuvre des analyses officielles pour les Directions Départementales de la Protection des Populations de la région parisienne.
L’activité principale de l’unité est la mise en évidence des pathogènes bactériens à l’origine de Toxi-Infection Alimentaire (Collective ou non, TIA ou TIAC). L’unité est aussi amenée à réaliser des contrôles de denrées alimentaires selon les critères microbiologiques définis réglementairement ou bien à réaliser des analyses dans le cadre de plans de surveillance ou de contrôle. En particulier, l’unité sera fortement mobilisée pour les grands événements de 2023 (Coupe du monde de Rugby) et 2024 (Jeux Olympiques).
L’activité de l’unité porte sur les pathogènes bactériens majeurs, tels que Bacillus cereus, Campylobacter spp., Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes, Salmonella spp. et Staphylocoques à coagulase positive, avec des méthodes de bactériologie conventionnelle, des méthodes immuno-enzymatiques ou de biologie moléculaire.

Respirer, manger, travailler… notre vie quotidienne peut nous exposer à des risques pour notre santé. Les évolutions du climat, des technologies et nos choix de société font également émerger des menaces nouvelles pour l’Homme et l’environnement, en France et au-delà des frontières. Au service de l’intérêt général, l’Anses œuvre chaque jour à mobiliser la science pour un monde plus sûr, plus sain, pour tous.

L’Anses est l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail.

Établissement public à caractère administratif, sous la tutelle des ministères de la santé, de l’environnement, de l’agriculture, du travail et de la consommation.

Répartis sur 16 sites en France, plus de 1400 femmes et hommes s’engagent chaque jour pour un monde plus sûr, plus sain.