LE CENTRE DE GÉRONTOLOGIE CLINIQUE LÉOPOLD BELLAN - Hier
Missions principales du poste : · Réaliser des plats et les présenter dans le respect des procédures et normes de la restauration collective en collaboration avec la gouvernante principale · Organiser le self et la distribution des repas · Produire et valoriser les préparations culinaires · Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux et des matériels · Élaborer des menus et réaliser les commandes des produits au près du gérant · Animer une équipe et assurer la répartition…