2 offres d'emploi pour Cuisinier / pâtissier - Dijon (21)

Notre agence DOMINO CARE Dijon recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD situé entre Dijon et Troyes, un Cuisinier en restauration collective (F/H) en mission d'intérim. Vos principales missions : Vous préparez et cuisinez les repas dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réalisez les services du midi et du soir, en veillant à la qualité, à l'équilibre et à la régularité des préparations. Vous adaptez les repas aux besoins spécifiques des résidents :…

Rattaché(e) à la Direction, vous assurez en direct la production culinaire de l’établissement, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction des patients accueillis. Vos principales missions seront les suivantes : Production : - Vous proposez une production soignée et équilibrée, en adaptant les menus à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP en collaboration avec la diététicienne de l’établissement. - Vous veillez au…