Conseil départemental de l'Essonne - Aujourd'hui
Conseil et information sur la diététique et l'hygiène alimentaire Nutrition, éducation au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire : · Concevoir le plan alimentaire et décliner en menus, puis saisir sur la plateforme Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les contraintes techniques, budgétaires, les orientations données par la collectivité et les spécificités du public Animer l'atelier des menus des chefs selon le fonctionnement des cuisines Être le garant…
