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CHEF GÉRANT D'APPUI H/F KORIAN - Publiée le 14/11/2021

Rattaché(e) à la Direction de l’Hôtellerie & Restauration et de façon opérationnelle aux Directions Régionales Bourgogne-Franche-Comté et Grand-Est, vous intervenez sur les établissements de votre périmètre dans le cadre des missions suivantes : Remplacer sur de courtes durées des chefs gérants absents : • Assurer les fonctions du chef gérant absent : management de l’équipe; commandes des produits; réalisation des repas sur la base des menus du Groupe et des fiches…

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Responsable hôtellerie / restauration - Bourgogne