Une offre d'emploi pour Cuisinier / pâtissier ‐ Lorraine

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Cuisinier F/H H/F Aile Médicale - Publiée le 11/09/2019

Nous recherchons pour le compte de notre client, un/e cuisinier/e, pour un EHPAD, sur le secteur de Sainte-Marie-aux-Chênes . Réalisation les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc ), ● Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, ● contrôle qualitatif ( cuisson, assaisonnement, goût..) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement,gestion…

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Cuisinier / pâtissier ‐ Lorraine