ENVOLUDIA, association de familles, en quelques chiffres :  plus de 600 personnes atteintes de paralysie cérébrale ou de pathologies analogues accompagnées, de la petite enfance à l’âge adulte, sur 20 établissements en Île-de-France et 1 dans les Alpes-de-Haute-Provence, 600 salariés en CDI, un budget de 36 M€. Rejoindre ENVOLUDIA, c’est aussi un parcours formation au sein de l’association. Nous recherchons pour la crèche méli Mélo Paris 15 un Agent de service H/F en CDI à temps plein à…

Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire). Vous aidez également à la préparation des chariots repas. CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Votre challenge Vous êtes le chef d’orchestre qui s’assure que les équipes en cuisine, au service et au bar travaillent en rythme. Pour cela, vous assurez le lien au quotidien entre le Directeur de la maison et vos Responsables d’équipes, notamment notre cheffe de cuisine. Vous êtes le.la référent.e incontournable de le restauration au sein de la Casa. De manière générale vous garantissez au quotidien la qualité de la prestation culinaire et la qualité du service en salle et au bar pour le plus…

Préparation froide (entrée, dessert)(différentes textures : normale, hachée, mixée). Respect des règles d'hygiène restauration collectives. CDI – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien de la vaisselle (plonge) et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire). CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Poste en vacations. Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien de la vaisselle (plonge) et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire). CDD de 6 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire). CDD de 3 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Rattaché au responsable du Chef de cuisine vous serez amené à : PARTICIPER A LA PRODUCTION ET A LA CONFECTION DES RECETTES DES MENUS • Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock. • Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage…) • Confectionner et dresser les préparations froides…

Rattaché au Responsable Hôtelier, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. - Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. - Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. CDI – Temps plein de jour – Temps de travail…

Rattaché au Responsable Hôtelier, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. - Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. - Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. CDD de 5 mois – Temps plein de jour – Temps…

Rattaché au Responsable Hôtelier, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. - Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. - Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. CDD de 6 mois – Temps plein de jour – Temps…

Rattaché au Responsable Hôtelier, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. - Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. - Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. CDI – Temps plein de jour – Temps de travail…

La cuisine de Casa Barbara, c’est de la passion, du plaisir, des saveurs, l’art du dressage… pour réaliser avec rigueur et brio les recettes de Pierre Gagnaire ! Au service de l’expérience client, vous accompagnerez la cuisine de ce nouveau lieu de vie de 110 appartements et son restaurant ouvert 7/7. Vous prendrez les commandes des clients, recommandez des plats, répondre aux questions et donner des informations supplémentaires aux clients Vous veillerez à offrir un excellent service pour…

Poste en CDI de 8h30 à 20h30, en roulement sur 3 ou 4 jours de travail par semaine, soit 35h/semaine. 2 heures de pause journalière. Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, de la batterie de cuisine et de son poste de travail. Entretien du local poubelles et sortie des bacs Aide au rangement des commandes CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

- Vous assurez la plonge, l’hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous intervenez également en amont de la préparation des repas et pour réceptionner les livraisons. - Polyvalent, vous participez à l’amélioration continue de la qualité dans l’établissement. Alternance de 6 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Accueillir la clientèle Participer à la création de la carte en collaboration avec la Direction Confectionner et servir les cocktails et boissons Facturation et encaissement Etre en charge de développer la rentabilité du bar Gérer les stocks et l’approvisionnement des boissons et du matériel CDI – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Nous recherchons pour une résidence services pour séniors autonomes Un SECOND DE CUISINE H/F - CAP ou BEP CUISINE - 2 ans d'expérience minimum- CDI 35h Hebdomadaire Horaire en continue, pas de coupure – Pas de service le soir Sous la responsabilité du chef cuisinier le second de cuisine élabore des plats dans le respect des normes d'hygiènes et de qualité, il garantit la qualité du service des repas depuis la production jusqu’au service à l’assiette. Production culinaire, Hygiène et sécurité…

- Vous assurez la plonge, l’hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.- Vous intervenez également en amont de la préparation des repas et pour réceptionner les livraisons.- Polyvalent, vous participez à l’amélioration continue de la qualité dans l’établissement. CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Poste en vacation Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien de la vaisselle et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire). CDD de 6 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

- Vous assurez la plonge, l’hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous intervenez également en amont de la préparation des repas et pour réceptionner les livraisons. - Polyvalent, vous participez à l’amélioration continue de la qualité dans l’établissement. CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis de cuisine H/F . Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en…

L'employé polyvalent(e) de restauration peut participer : - A la production de l'ensemble des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire - Au bon déroulement du service de repas - Au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la plonge

Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. En tant que CHEF D'EQUIPE RESTAURANT H/F, vous partagez votre passion pour la restauration en conjuguant service et adaptation aux besoins spécifiques de nos résidents. Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous participez activement au confort des résidents par votre savoir-être…

Assurer la réception et le stockage des fournitures et des denrées alimentaires en respectant les protocoles en vigueur. Processus gestion de la restauration (RES) - Réceptionner et contrôler les marchandises - Les stocker en chambre froide ou en réserve selon les règles en vigueur - Contrôler les DLC Processus maitrise des achats (ACH) - Seconder le chef de production cuisine dans le passage des commandes sur le logiciel métier Processus Hygiène (HYG) - Conformément au PMS en vigueur :…

Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. En tant que Serveur H/F, vous partagez votre passion pour la restauration en conjuguant service et adaptation aux besoins spécifiques de nos résidents. Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous participez activement au confort des résidents par votre savoir-être attentionné et en leur…

Bienvenue à la résidence La Villa d'Epidaure ! Au sein de notre établissement spécialisé dans la prise en charge des pathologies neuroévolutives type Alzheimer nous recherchons un/une Second de cuisine (H/F).  Membre d'une équipe de cuisine composée de 5 professionnels, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de…

Bienvenue à la résidence La Villa d'Epidaure ! Au sein de notre établissement spécialisé dans la prise en charge des pathologies neuroévolutives type Alzheimer nous recherchons un/une Serveur(euse) (H/F).  En tant que Serveur(euse) H/F, vous faîtes partager votre passion pour la restauration en conjuguant service et adaptation aux besoins spécifiques de nos résidents. Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous participez…

- Remise en température des repas livrés le matin (sur l’horaire d’ouverture) -Calibrer les repas selon les enfants (âge, régime alimentaire etc.) dans le cadre d’une restauration en liaison froide - Nettoyer les locaux de la crèche en respectant les normes HACCP - gérer le stock alimentaire et produits d'entretiens - Travail en lingerie (mise en machine à laver le linge, séchage, pliage et rangement du linge de la crèche) - Renfort en section auprès des enfants aux côtés des auxiliaires…

Préparation des Petits déjeuners Réceptionner et contrôler les marchandises Participer à l'élaboration des menus Dresser les assiettes Aider à la plonge vaisselle Entretenir l'hygiène des locaux, du matériel et environnement.

Mission Vous assurez le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle, de la verrerie, des ustensiles de cuisine et du poste de travail.