Domino Care est une agence de travail temporaire spécialisée dans le médico-social et social. Nous recherchons pour un EHPAD sur URT,un cuisinier en collectivité (H/F) pour un remplacement du 19 juillet au 19 août inclus ( temps plein ) Planning Disponible. Selon le poste occupé, le cuisinier collectivité (H/F) peut avoir plusieurs missions : - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ; - Élaboration des menus ; - Gestion des stocks de denrées et de…

Le Cuisinier (H/F) exercera notamment les missions suivantes : - Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires ; - Elaborer de nouvelles recettes ; - Contrôler la réception des commandes (quantité, température, DLC, intégrité) ; - Déconditionner et stocker les marchandises ; - Respecter les normes HACCP ; - Prélever des échantillons ; - Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements.

Êtes-vous un cuisinier passionné et doté d'une expérience en collectivité, prêt à saupoudrer de joie dans la vie de nos résidents ? Notre client, un EHPAD à St Laurent du Var accueillant 79 résidents, est à la recherche d'un Chef de Cuisine plein d'entrain. Un leader motivé qui saura non seulement assurer la production culinaire mais aussi manager avec habilité l'équipe en place, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions "sucrées salées" : - Assurer la production…

Domino Care Nîmes a une opportunité passionnante pour vous ! Nous recherchons des profils Éducateurs Techniques Spécialisés en Restauration et Blanchisserie (H/F) pour un établissement médico-social sur le secteur de Beaucaire (30) et sur l'ensemble du territoire Gardois (30). Vos missions clés seront de : Contribuer à la mise en place d'un nouveau dispositif sur le territoire Se déplacer pour aller à la rencontre des jeunes, des familles et des partenaires Évaluer les besoins de…

Vous êtes cuisinier et recherchez un poste vous permettant de conjuguer vie sociale et familiale avec votre  vie professionnelle? Ce poste est fait pour vous . Le centre hospitalier du mont d'or recrute pour sa cuisine centrale un(e) cuisinier/cuisinière composée de 18 agents au quotidien pour intégrer son équipe.Vous aurez pour mission de réaliser des préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage et la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes…

Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la  coordination de la cuisine  et la  préparation des repas , veillerez à la  qualité des plats  proposés tout en respectant les  consignes diététiques  requises pour les patients.  Vous travaillerez essentiellement avec des  produits frais, locaux et de saison . Vous aurez la charge de la  gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et…

La résidence Victoria (83) recherche un chef de cuisine H/F pour un contrat en CDI. Rémunération : à partir de 2700 € brut mensuel + Ségur VOS MISSIONS Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP. Vous aurez sous votre responsabilité l'équipe de cuisine. Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives Elaborer les commandes (suivi des…

Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la  coordination de la cuisine  et la  préparation des repas , veillerez à la  qualité des plats  proposés tout en respectant les  consignes diététiques  requises pour les patients.  Vous travaillerez essentiellement avec des  produits frais, locaux et de saison . Vous aurez la charge de la  gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et…

Le groupe Domino RH, avec sa forte présence sur le marché de la solution RH depuis deux décennies et demie, est à la recherche pour un de ses clients, d'un cuisinier pour une maison d'accueil pour les personnes âgées dépendantes (Ehpad) situé dans l'arrière-pays varois, dans un ravissant cadre entre forêts et vignobles. Le lieu est renommé pour représenter les plus beaux villages de France; Seillans et St Paul en Forêt Missions : Vous aurez pour principales missions : - Cuisine faite maison…

En tant que CHEF DE CUISINE HF, vos principales missions sont :  -          Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents -          Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP -          Elaborer des menus en fonction du plan alimentaire Groupe -          Commander les denrées alimentaires via notre logiciel d'approvisionnement, en maîtrisant un coût repas journalier, sous la responsabilité du chef…

Contrats de remplacements pouvant aller de quelques jours à un mois. au sein d'un foyer de vie et Foyer d'accueil médicalisé accueillant 34 résidents adultes handicapés. Vous effectuerez les repas Cuisine traditionnelle et textures modifiées.Vous serez amener à effectuer des weekends en coupés. Les horaires de la semaine sont 7h30-14h30 ou 14h30-20h30. Être autonome et rigoureux. poste à pourvoir rapidement. Plusieurs contrats possibles

Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la  coordination de la cuisine  et la  préparation des repas , veillerez à la  qualité des plats  proposés tout en respectant les  consignes diététiques  requises pour les patients.  Vous travaillerez essentiellement avec des  produits frais, locaux et de saison . Vous aurez la charge de la  gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et…

Vos missions Sous la responsabilité du Chef de service des Services Généraux, le/la cuisinier-re a en charge les missions de préparation des repas à destination des usagers et des professionnels : A ce titre, vous : - Etablissez les besoins de commandes de produits alimentaires au regard des menus, du nombre de repas et des stocks ; - Réceptionnez les livraisons, contrôlez la conformité des produits lors et assurez la traçabilité dans le respect des normes HACCP ; - Réalisez la vérification…

Cuisinier en apprentissage, vous cherchez à vous investir, à apprendre et à progresser chaque jour au sein d'une équipe passionnée... Bienvenue à la VILLA OCEANE! L'apprentissage permet d'entrer rapidement en action ! Nous vous offrons :  - Une intégration et un accompagnement de qualité - Un encadrement de proximité : un groupe de résidents et une équipe à taille humaine, pour que chacun puisse se connaitre et vivre ensemble - La mise à disposition de matériel d'aides techniques et…

Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits Confectionner et dresser les préparations froides Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre Respecter les normes, les procédures ainsi que…

MISSIONS GENERALES - Réaliser des préparations culinaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire MISSIONS SPECIFIQUES - Respecter les modes opératoires - Respecter les quantités commandées - Respecter la chaine du froid et du chaud ACTIVITES La production - Comptage - Elaboration des plats - Dressage des préparations culinaires - Réalisation des prélèvements nécessaires aux différents contrôles Le contrôle -…

Chez Domino RH, on voit grand et on voit humain. Notre devise ? Faire coïncider les talents et les opportunités. Aujourd'hui, notre équipe de choc est en quête d'un Cuisinier en EHPAD H/F pour un de nos clients situé à Grasse. Vous êtes passionné par la cuisine et vous cherchez une nouvelle expérience professionnel ? On a peut-être une place pour vous dans notre équipe ! Vos missions, si vous les acceptez : - Élaborer et préparer des petits plats gourmands pour nos résidents. Attention, ici…

Sous l’autorité du directeur et par délégation, de la directrice adjointe et du chef de service du foyer de Bécoiseau, le cuisinier de collectivité est chargé : de l’élaboration et la confection des repas, en garantissant l’équilibre alimentaire, de l’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de production des repas, du respect normes d’hygiène et de sécurité lors de la réalisation de dressage de plat, épluche et découpe de légumes, nettoyage des locaux, réception et rangement…

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCP et de la démarche d’amélioration continue, le/la Cuisinier(ère) a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique pour une prestation de qualité. Membre incontournable de l'équipe d'hébergement, en tant que cuisinier(ère) : - Vous participez à l’approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises, - Vous maitrisez les règles d’hygiène alimentaire, - Vous préparez les plats simples et complexes…

Chez Domino RH, nous recherchons activement pour l'un de nos clients, un cuisinier H/F en CDD, pour une mission située à Cambernon dans un EHPAD. Vos missions : En tant que cuisinier, vous serez chargé de : - Concevoir et préparer les différents mets en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Dresser les plats pour mise en place du service - Gérer les stocks de marchandises et identifier les besoins d'approvisionnement - Maîtriser l'usage d'outils culinaires spécifiques -…

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCP et de la démarche d’amélioration continue, le/la Cuisinier(ère) a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique pour une prestation de qualité. Membre incontournable de l'équipe d'hébergement, en tant que cuisinier(ère) : - Vous participez à l’approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises, - Vous maitrisez les règles d’hygiène alimentaire, - Vous préparez les plats simples et complexes…

DOMINO CARE, agence intérim spécialisée dans le secteur social, médico-social, médical et paramédical recrute un CUISNIER DE COLLECTIVITE (H/F) pour différentes structures (champ du handicap, protection de l'enfance et réinsertion sociale) situées sur le secteur de NOMENY (54) et alentours. Vos missions : - Préparation, cuisson et présentation de repas équilibrés et nutritifs, adaptés aux besoins spécifiques de chaque enfant - Suivi des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Mission : Au sein de l’EPNAK SUD-EST , dans les locaux de l’ESRP de Lyon et sous la responsabilité directe du Directeur Territorial vous réalisez : Actualisation des plannings de production culinaire (élaboration des menus) : Vous respectez et suivez le budget alloué par la direction, réalisez les fiches recettes et les adaptez aux conditions locales, aux circonstances, aux préconisations diététiques. Vous définissez les besoins quantitatifs et qualitatifs en matières premières, réalisez les…

Les établissements de santé MGEN, structures à but non lucratif, sont engagés dans la recherche de l'excellence pour le mieux-vivre de ses patients, de ses résidents et de ses collaborateurs, et reconnu pour ses valeurs notamment la bienveillance, le respect et la solidarité. Le Pôle Soins de la MGEN compte une trentaine d'établissements sanitaires, médico-sociaux et centres médicaux et dentaires. L'Etablissement de Santé Mentale de Rueil Malmaison et Neuilly-sur-Seine est un Etablissement de…

Votre agence Domino Care Toulouse recherche un Second de Cuisine H/F pour une résidence senior à Toulouse. Vous serez en poste du 18 au 26 juillet, puis du 1er août au 1er septembre. Le poste est à temps plein, avec une durée hebdomadaire de travail de 35 heures. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour environ 75 couverts - Veiller à la qualité des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des…

Superviser et manager l’équipe cuisine Coordonner les tâches quotidiennes Elaboration des menus adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées Préparation des plats Veiller aux respects des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Gérer l’approvisionnement et les stocks de manière efficace Ce que nous offrons: Une  équipe pluridisciplinaire bienveillante et motivée  ; La possibilité de faire de faire sourire des gens tous les jours (et peut-être même…

L'hôpital Saint Jean recherche son cuisinier hospitalier H/F. Le cuisinier est un professionnel qui élabore des plats selon un menu défini par le chef de cuisine et le diététicien de l'établissement ; il est l’exécutant direct et applique les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire à la lettre. Le cuisinier hospitalier travaille en brigade avec des commis de cuisine et des plongeurs. Le plus souvent debout devant son piano de cuisson, le cuisinier maîtrise toutes les techniques nécessaires…

En tant que cuisinier/cuisinière au sein de notre EHPAD, vous serez responsable de : - Préparer des repas équilibrés et savoureux, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des besoins nutritionnels des résidents. - Élaborer des menus variés en collaboration avec le diététicien et l'équipe de soins. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les commandes et les stocks de denrées alimentaires. - Participer à la vie de l'établissement en…

Laclinique SMR Inicea l’Estran, située à Siouville-Hague (à  20kms deCHERBOURG), est spécialisée dans la rééducation et la réadaptation de patientsatteints de pathologies neurologiques et locomotrices. Elle appartient augroupe Inicea, et faire partie, à ce titre, des quelques 110 cliniques ethôpitaux de jours répartis sur le territoire français. Recherche cuisinier en CDD . Auxcôtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de lacuisine et la préparation des repas, veillerez à…

Nous recherchons un chef de cuisine en CDD dès à présent et jusqu'au 31/08/2024 pour notre clinique Heliades à Fréjus. Rémunération: à partir de 2625 € brut mensuel + prime SEGUR En rejoignant le Groupe emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : Un 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du…