Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENU • Réaliser la fabrication en assurant une coordination dans le processus de fabrication entre les préparations froides et les préparations chaudes. • S’assurer de la qualité des repas servis auprès des Résidents/Patients. • Etre vigilant sur la réalisation des recettes du menu et de son équilibre alimentaire, et respecter les prescriptions médicales des régimes alimentaires stricts. • Respecter les quantités à produire par le respect des…

- Vous intervenez dans la préparation au froid ( entrée/ dessert/ fromage ) - Polyvalent, vous assurerez également le service en salle - Vous participez à l’amélioration continue de la qualité dans l’établissement. - Vous assurez la plonge, l’hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et veiller à faire vivre le renouvellement de notre Gault et Millau auprès de nos…

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 2 mois – Temps plein de jour – Temps…

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : -Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents -Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats -Réceptionner les livraisons -Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) -Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Rattaché(e) au responsable restauration, vos missions principales sont : - ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENUS * organiser et coordonnées les tâches journalières de fabrication * S'assurer de la qualité des repas servis, de l'équilibre alimentaire, et des régimes alimentaires. - ASSURER UNE GESTION QUOTIDIENNE DE L’ACTIVITE RESTAURATION * en l'absence du responsable restauration, peut-être amené à superviser l'activité de production et de distribution des repas. *Gérer, en…

Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire). CDD de 4 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Vous êtes en charge d'assurer la prestation des repas en garantissant la qualité et la satisfaction des convives. Vos missions : - Encadrer, former et organiser le travail de votre équipe- Assurer la production des repas et le dressage- Assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service- Assurer l'approvisionnement des denrées et la gestion des stocks nécessaires à la production alimentaire de l'établissement - Garantir les normes d'hygiène (respect du Plan de Maitrise Sanitaire)-…

Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires, sous la responsabilité du…

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDI – Temps plein de jour – Temps de…

Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires, sous la responsabilité du…

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. CDD de 6 mois – Temps plein de jour – Temps…

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Sous la supervision du chef de cuisine, vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.Vous serez donc chargé(e) de :Aider à la préparation des repas, adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents (assurer une production complète de repas : entrée, plat, fromage, dessert)Réceptionner et stocker les marchandises (respect des règles de stockage selon la méthode HACCP, veille au contrôle de la qualité et des quantités…

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un cuisinier H/F . Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l’appui d’aide de cuisine, vous…

Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

Pour l’alternance ? Pas d’inquiétude, inutile de chercher une entreprise, nous te mettons directement en relation avec un des établissements de notre groupe, que ce soit une maison de retraite ou une clinique. Notre entreprise dispose de ses propres cuisines dans chacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place à partir de produits frais. Tu veux intégrer une entreprise avec des valeurs humaines et travailler dans une petite équipe…

L’objectif est de faire des remplacements courts programmés ou non programmés, ceci afin d’améliorer la prise en charge de nos résidents âgés et accroitre la qualité de vie au travail des équipes postées. Cette mission, très dynamique, vous amènera à de nombreux déplacements, pris en charge par l’entreprise, dans un cadre sécurisé, d’établissements connus, aux procédures identiques. Vous aurez la chance de travailler au sein d’équipes pluridisciplinaires où entraide et collaboration sont le lot…

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Vous travaillez en collaboration avec…

Rattaché directement au directeur de la clinique, vous devrez : - réceptionner la marchandise - gestion de la remise en température des denrées (bac gastro) - dressage des plateaux de patients - respect des règles HACCP - etc.. CDD de 1 mois – Temps plein de jour – Temps de travail 1 ETP

Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires, sous la responsabilité du…