Les établissements de santé MGEN, structures à but non lucratif, sont engagés dans la recherche de l'excellence pour le mieux-vivre de ses patients, de ses résidents et de ses collaborateurs, et reconnu pour ses valeurs notamment la bienveillance, le respect et la solidarité. Le Pôle Soins de la MGEN compte une trentaine d'établissements sanitaires, médico-sociaux et centres médicaux et dentaires. L'Etablissement de Santé Mentale de Rueil Malmaison et Neuilly-sur-Seine est un Etablissement de…

La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, pour un remplacement pour congés, un CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F). La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 200 repas par jour). En accord avec la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire le candidat retenu sera en charge de : - Préparer des plats (pour les patients et de la cafétéria) - Eplucher et laver des…

Voici quelques-unes de vos missions : - Vous assurez la production de restauration quotidiennement. - Vous participez à la conception des menus tout en restant vigilant aux indications et prescriptions particulières. - Vous veillez à la bonne hygiène alimentaire et maitrisez les risques en application de la réglementation HACCP et du PMS. - Vous participez à la gestion des stock, des budgets et participez à la réception des commandes. Vous réalisez ses missions avec pour principal objectif:…

Bienvenue au Mas de la Côte Bleue En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. Vous assurerez par délégation,…

Dans le cadre du remplacement d'un congé maternité, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour compléter notre équipe. Intégré(e) dans l'équipe de cuisine et sous l'autorité du chef de cuisine Jean-Marie, vous serez notamment en charge de : - Participer à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques nutritionnelles LNA Santé - Assurer, par délégation, certaines missions du chef de…

Poste à pourvoir à la restauration du personnel du site Emile Muller Fonction logistique / Hôtelière / Restauration Prise en charge des repas patient / personnel. Garant de la sécurité Missions de production assurées par les cuisiniers. Tâches de production sur les différents secteurs (cuisson, salades, desserts) Missions de distribution des repas, service, conseils, accueil Missions logistique ( plonge, rangement ) Missions de Nettoyage / Désinfection Participation à l’évolution…

Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la passion de s'améliorer chaque jour. Nous sommes 1000 collaborateurs en France avec une spécialisation dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des…

Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la passion de s'améliorer chaque jour. Nous sommes 1000 collaborateurs en France avec une spécialisation dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des…

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Bienvenue à la Résidence Verte Prairie ! En appui au Chef de Cuisine, vous faites partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux…

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour le remplacement d'une personne de l'équipe. CDD d'un mois renouvelable en fonction de l'absence. 1 week-end par mois Intégré(e) dans l'équipe de cuisine (6 collaborateurs pour 83 résidents) et sous l'autorité du chef de cuisine Mickaël, vous serez notamment en charge de : - Participer à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer, par délégation, certaines…

MISSIONS: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : * Assurer la confection des plats chauds et froids * Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif * Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication * Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures * Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux * Participer à la démarche qualité et de…

Notre client est un établissement situé à POITIERS qui offre des services et des soins à des personnes âgées dans une atmosphère sûre et chaleureuse. Pourquoi rejoindre cet établissement ? Rejoignez cette organisation médicale à taille humaine qui offre stabilité et met un point d'honneur à veiller au bien-être de ses salarié(e)s, pour une carrière épanouissante et enrichissante dans le secteur de la santé.

Nous recherchons un cuisinier expérimenté capable de travailler en autonomie pour rejoindre note équipe. Vous devrez pouvoir assurer l'ensemble des postes: cuisson, préparation froide, service au self, préparation de commande ... Qualification : BEP cuisine minimum, expérience préalable en cuisine, connaissance des techniques culinaires, des normes d'hygiène alimentaire et liaison froide. Poste de catégorie C. 35h00 Horaire 6h30 14h00/ 7h30 15h00/ 9h00 16h30 1 week-end sur deux travaillé

Le poste est à pourvoir à la Clinique FSEF de Neufmoutiers en Brie, établissement sanitaire de soins de suite de 188 lits et places qui accueille des adolescents (12 à 25 ans) dans le cadre d'une prise en charge associant soins et études. L'établissement est situé à 40 minutes de Paris (ligne P du Transilien ou RER E jusqu'à la gare de Tournan-en-Brie, puis navettes assurées par l'établissement). Rejoindre la Clinique FSEF Neufmoutiers en brie c'est bénéficier de nombreux avantages :…

Bienvenue à la Résidence Marconi !  Nous recherchons un Cuisinier H/F pour notre EHPAD. La résidence Marconi est située à Chatou et fait partie du groupe LNA Santé.  La résidence dispose de 3 restaurants : le restaurant principal avec un service à l'assiette, un restaurant dédié aux résidents de l'unité protégée et le restaurant des familles sur réservation proposant le menu du jour et un menu gourmet. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez…

Préparations chaudes service en self Travail un week end sur 3. Prime segur Prime de transport. Prime d'intéressement Prime de participation

L’association recherche pour sa crèche collective préventive Val Enfant (crèche préventive accueillant 23 enfants âgés de 3 mois à 3 ans réunis dans une section et proposant un soutien à la parentalité par une équipe pluridisciplinaire) : Une cuisinière MISSIONS Sous l'autorité de la Directrice d'établissement d'accueil du jeune enfant, vous préparez des déjeuners et des goûters pour 20 enfants âgés de 12 mois à 3 ans. A ce titre, vous devez assurer les missions suivantes : -…

LA FONDATION : 100 ans au service de la solidarité sociale de demain SANTE, MÉDICO-SOCIAL, ACTION SOCIALE & ENSEIGNEMENT 13 Établissements 2000 Collaborateurs Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens dans un établis­sement où règne une atmosphère conviviale et bienveillante ? Au sein de la Fondation Cognacq-Jay, nous avons la conviction qu’une démarche participative et inventive est la clé pour servir au mieux l’intérêt général. Nous pensons que la qualité…

Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Les repas sont réalisés en liaison chaude.

Préparer des prestations restauration de qualité destinées aux patients, personnels et résidents Assurer la production en fonction des contraintes matérielles et réglementaires Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité Assurer les productions diététiques Etre force de proposition pour l’amélioration des prestations en veillant à la lutte contre le gaspillage alimentaire Collaborer avec les autres secteurs de l’UPC en veillant au bon climat social Nettoyer et entretenir les…

Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la passion de s'améliorer chaque jour. Nous sommes 1000 collaborateurs en France avec une spécialisation dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des…

Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la passion de s'améliorer chaque jour. Nous sommes 1000 collaborateurs en France avec une spécialisation dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des…

Nous recherchons pour le site d'Antrain (35560 VAL COUESNON) un.e agent de plonge, dans le cadre d'un CDD à temps plein du 15/07/2024 au 25/08/2024. Mission générale : nettoyage des matériels et ustensiles de cuisine. Nettoyage de la vaisselle des services et des chariots Activités de base :  ·         Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine ·         Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité ·        …

En tant que Cuisinier H/F, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques de nos patients.Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous prenez une part active à l'animation de notre établissement en mettant à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient des moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour nos…

Domino Care Nîmes a une opportunité passionnante pour vous ! Nous recherchons des profils Éducateurs Techniques Spécialisés en Restauration et Blanchisserie (H/F) pour un établissement médico-social sur le secteur de Beaucaire (30) et sur l'ensemble du territoire Gardois (30). Vos missions clés seront de : Contribuer à la mise en place d'un nouveau dispositif sur le territoire Se déplacer pour aller à la rencontre des jeunes, des familles et des partenaires Évaluer les besoins de…

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission Soigner et prendre soin. Bienvenu à l'Institut Médical de Breteuil !  Membre de l'équipe de cuisine, nous recherchons un employé(e) de cuisine, pour un poste de service au self d'entreprise.  Poste à temps partiel, disponibilité immédiate. Horaire : 11h30 à 14h30 du lundi au vendredi Poste à pourvoir sur du…

Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la passion de s'améliorer chaque jour. People, Ethic, Positivity et Exigency sont les valeurs qui guident au quotidien l’ensemble des équipes. Nous sommes…

Nous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Clinique Cardio Vasculaire d'Eyguieres, dans le but de prendre soin de nos patients en participant à leur redonner le sourire pendant les repas. Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP. Equipe de 2 cuisiniers, 2 commis, 4 serveurs à manager. Vous aurez pour missions principales : - Garantir les…