26 offres d'emploi pour Responsable hôtellerie / restauration - Partout

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LNA Santé - Aujourd'hui

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. En tant que Responsable Hôtelier H/F, et rattaché(e) directement à la direction de l'établissement, vous aurez pour principales missions de : - Coordonner et assurer un suivi des activités concernant l'entretien des locaux, de lingerie et de restauration afin de garantir la réalisation…

LNA Santé - Hier

Bienvenue à la résidence Le Verger de Vincennes ! Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir rejoindre notre équipe restauration. Poste en CDI temps plein, vous travaillez sur les horaires suivants : - 7h30-15h45, du Lundi au Vendredi - 1 week-end / mois. Manager de l'équipe de Restauration, vos missions sont : - La création et la production des menus et repas, en tenant compte des besoins et contraintes des résidents (120 couverts le midi, 100 couverts le soir) - La gestion des…

Domino Care - Publiée le 23/02/2024

DOMINO CARE GUADELOUPE recrute un(e) RESPONSABLE RESTAURATION COLLECTIVE H/F dans le cadre de missions d'intérim, CDD et CDI sur le secteur de Basse-Terre GUADELOUPE. Missions : * Management et organisation du service d'une unité de production en restauration collective. * Application des procédures, des règles d'hygiène, du plan de maîtrise sanitaire et les règles. de sécurité. * Participation aux réunions et aux formations* * Élaboration des menus et des commandes, en lien avec le…

UNIVI - Résidence Les Jardins de Montmartre - Publiée le 23/02/2024

Envie de rejoindre une équipe dynamique et engagée pour le bien-être de ses résidents ? UNIVI recherche un Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps complet pour la Résidence Les Jardins de Montmartre qui est un EHPAD de 98 lits situé au pied du Sacré Cœur à Paris offrant un environnement et des conditions de travail agréables : - Un jardin thérapeutique aménagé de 600 m2 - Une ménagerie avec ses mascottes : poules, chats, oiseaux… - Une salle de pause moderne et rénovée avec ses bulles de…

CDATA[] - Publiée le 22/02/2024

Bienvenue dans l'aventure gastronomique québécoise ! Le charme du Québec, avec sa nature majestueuse et ses grands espaces, vous attire et vous rêvez de vivre une expérience professionnelle exceptionnelle au Canada ?  Notre client recherche activement un Chef Exécutif / Gestionnaire  pour son concept restaurant et bar à vin gourmand, niché au cœur du quartier historique de Beloeil et d’une région paisible entre ville et campagne. Vous aurez une place centrale dans ce restaurant…

LNA Santé - Publiée le 22/02/2024

Bienvenue à la résidence Les Jardins d'Hermine !  Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir rejoindre notre équipe restauration. Poste à pourvoir en CDI temps plein. Planning avec journées de 7h en semaine (principalement en matin), un weekend sur 3 travaillé en horaire 7h30-19h30. Au sein de notre établissement, vous produisez en autonomie des plats de qualité (environ 190 couverts par jour), gérez vos stocks et approvisionnements dans le respect du budget alloué, managez et…

CHU DE RENNES - Publiée le 20/02/2024

Le CHU de Rennes recherche un Responsable Distribution et Prestations Logistiques (F/H) à 100% au sein de la Direction des Achats et de la Logistique.   Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes, offre une capacité d’hospitalisation de 1831 lits répartis sur quatre sites. Près d’un demi-million de patients sont…

Groupe ADEF Résidences - Publiée le 19/02/2024

Au sein de La Maison des Séquoias, Le FAM accueille 45 adultes présentant un handicap psychique : nous vous proposons d’intervenir sur les missions suivantes : Sous la responsabilité du directeur de l’établissement vos missions sont les suivantes : • Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. • Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières. • Être le garant de la qualité des prestations hôtelières : Propreté de la résidence,…

GROUPE ACPPA - LA VERANDINE - Publiée le 18/02/2024

Relais de la Direction en matière de prestations hôtelières selon l’organisation mise en place, le/la Responsable Hôtelier(e) est un expert métier, il/elle est garant de la démarche hôtelière. Placé(e) sous la responsabilité d’un membre de l’encadrement selon l’organigramme défini dans l’établissement, le/la Responsable Hôtelier(e) a pour mission générale, dans le respect de la démarche d’amélioration continue d’assurer les domaines d’activités suivants : Hôtellerie, la restauration…

CDATA[] - Publiée le 18/02/2024

La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Les Vallières » un(e) Délégué (e) d'Hôtellerie (DHO) / Auxiliaire de vie  en CDI à Temps Plein Présentation de l'établissement :  Les Vallières est une résidence retraite située dans l’aire d’attraction de Bourges, située au cœur du village rural des Aix d’Angillon (18), elle bénéficie d’une capacité de 76 places et d’un PASA. Sur la fonction de DHO, à 50% du temps, vos missions…

CDATA[] - Publiée le 17/02/2024

La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Les Vallières » un(e) Délégué (e) d'Hôtellerie (DHO) / Auxiliaire de vie  en CDI à Temps Plein Présentation de l'établissement :  Les Vallières est une résidence retraite située dans l’aire d’attraction de Bourges, située au cœur du village rural des Aix d’Angillon (18), elle bénéficie d’une capacité de 76 places et d’un PASA. Sur la fonction de DHO, à 50% du temps, vos missions…

LNA Santé - Publiée le 17/02/2024

Tu sais quoi Nous avons un scoop ! Nos super résidents attendent leur SERVEUR extraordinaire pour un CDI à TEMPS COMPLET ! Si tu es prêt(e) à relever le défi :  - Assurer le service des repas au sein du ou des restaurants de l'établissement. - Dresser les tables et servir les repas en salle de restaurant selon les règles hôtelières en vigueur dans l'établissement et dans le respect des prescriptions médicales - Débarrasser les tables en fin de service - Assurer la plonge en l'absence de…

CDATA[] - Publiée le 16/02/2024

La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Les Vallières » un(e) Délégué (e) d'Hôtellerie (DHO) / Auxiliaire de vie  en CDI à Temps Plein Présentation de l'établissement :  Les Vallières est une résidence retraite située dans l’aire d’attraction de Bourges, située au cœur du village rural des Aix d’Angillon (18), elle bénéficie d’une capacité de 76 places et d’un PASA. Sur la fonction de DHO, à 50% du temps, vos missions…

CDATA[] - Publiée le 15/02/2024

La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Les Vallières » un(e) Délégué (e) d'Hôtellerie (DHO) / Auxiliaire de vie  en CDI à Temps Plein Présentation de l'établissement :  Les Vallières est une résidence retraite située dans l’aire d’attraction de Bourges, située au cœur du village rural des Aix d’Angillon (18), elle bénéficie d’une capacité de 76 places et d’un PASA. Sur la fonction de DHO, à 50% du temps, vos missions…

Maisons de Famille France - Publiée le 15/02/2024

Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la passion de s'améliorer chaque jour. People, Ethic, Positivity et Exigency sont les valeurs qui guident au quotidien l’ensemble des équipes. Nous sommes…

EHPAD MUTUALISTE La Maréchalerie - Publiée le 14/02/2024

La Mutuelle de la RATP recherche pour son EHPAD « La Maréchalerie » un (e) Responsable Hôtelier (e) H/F en EHPAD. Temps plein Salaire : convention FEHAP Poste disponible : immédiat Expérience : 3 ans exigée

CDATA[] - Publiée le 14/02/2024

La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Les Vallières » un(e) Délégué (e) d'Hôtellerie (DHO) / Auxiliaire de vie  en CDI à Temps Plein Présentation de l'établissement :  Les Vallières est une résidence retraite située dans l’aire d’attraction de Bourges, située au cœur du village rural des Aix d’Angillon (18), elle bénéficie d’une capacité de 76 places et d’un PASA. Sur la fonction de DHO, à 50% du temps, vos missions…

CDATA[] - Publiée le 13/02/2024

La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Les Vallières » un(e) Délégué (e) d'Hôtellerie (DHO) / Auxiliaire de vie  en CDI à Temps Plein Présentation de l'établissement :  Les Vallières est une résidence retraite située dans l’aire d’attraction de Bourges, située au cœur du village rural des Aix d’Angillon (18), elle bénéficie d’une capacité de 76 places et d’un PASA. Sur la fonction de DHO, à 50% du temps, vos missions…

Fondation John Bost - Publiée le 10/02/2024

- La Fondation John BOST recrute un responsable des services généraux H/F à l'Ehpad Les Foyers - Lons (64) Sous l'autorité du directeur de l'établissement, en partenariat avec l'équipe transversale, vos principales missions comprendront : Travail de proximité avec les équipes hygiène : - le suivi / contrôle / soutien à la mise en oeuvre des protocoles d'hygiène tant au niveau de l'hôtellerie que du service restauration. Un travail en proximité avec les équipiers est attendu : chaque semaine le…

VYV 3 Centre-Val de Loire - Publiée le 10/02/2024

Au sein du Centre Bois-Gibert, établissement de soins médicaux et de réadaptation spécialisé dans le domaine cardiovasculaire et la déficience visuelle, situé à Ballan-Miré (37), vous gérez le restaurant et la cuisine (réservations, facturation, entretien des machines et du matériel). Vous assurez la logistique du restaurant (commandes, approvisionnements et gestion des stocks). Vous animez et encadrez les équipes.   Poste CDD de 6 mois à pourvoir le 19 février 2024 Temps plein …

Groupe Colisée - Publiée le 09/02/2024

Acteur de terrain, vous contribuez à la bonne tenue de l'établissement, les missions liées au poste : - Assurer l'encadrement et le management des équipes hôtelières- Participer au déploiement du projet d'établissement - Etre le garant de la bonne qualité des services destinés aux résidents : prestations d'hébergement et service en salle principalement - En lien avec l'équipe de direction, vous soutiendrez le développement commercial et le réseau de l'établissement

Groupe Colisée - Publiée le 08/02/2024

Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F. Au menu : 60% d'achats responsables sur le volume de dépensesUne Gestion des stocks optimiséerespect de la loi Egalim et des normes HACCPPain et vin de proximitéaccompagnement des producteurs pour transition HVEune centrale d'achat adaptée des process En entrée : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions En plat de résistance : Encadrer, former et coordonner son…

Institut Gustave Roussy - Publiée le 07/02/2024

Sous la responsabilité hiérarchique de la coordinatrice Hôtellerie Hospitalière, au sein du Pôle Achat Logistique, vos missions seront les suivantes : Etre le garant du respect des cahiers des charges des prestations hôtelières Assurer le suivi opérationnel quotidien et le contrôle de la qualité des prestations hôtelières secteur restauration Assurer le suivi opérationnel quotidien de l'utilisation du logiciel de prise de commande des repas patients (propriété de Gustave Roussy) Assurer la…

Groupe ADEF Résidences - Publiée le 06/02/2024

Au sein de La Maison des Séquoias, Le FAM accueille 45 adultes présentant un handicap psychique : nous vous proposons d’intervenir sur les missions suivantes : Sous la responsabilité du directeur de l’établissement vos missions sont les suivantes : • Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. • Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières. • Être le garant de la qualité des prestations hôtelières : Propreté de la résidence,…

Fed Medical - Publiée le 06/02/2024

Je suis Amandine Garreau, consultante au sein du cabinet de recrutement Fed Medical, entièrement dédié aux professionnels médicaux et paramédicaux, et recrute pour un bel établissement, un(e) Responsable de Vie Sociale en CDI au Creusot (71). Votre rôle en tant que Responsable de Vie Sociale, est de superviser les secteurs de l'hôtellerie, la restauration et la vie sociale des résidents. Vos missions : - Veiller au bien-être des résidents en ce qui concerne l'hébergement et la…

BTP RMS La Buissonnière - Publiée le 05/02/2024

Placé sous la responsabilité du Directeur, le chef de cuisine optimise la prestation de restauration dans le cadre du budget autorisé, des contraintes réglementaires et des prescriptions individuelles. ces principales missions sont les suivantes : - Gérer les approvisionnements en liaison avec les fournisseurs contractuels. - Respecter les régimes prescrits. - S'assurer que les unités de vie exécutent les bonnes pratiques alimentaires, en lien avec la responsable hôtelière. - Organiser la…

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