Intitulé du poste  Le Centre d’Accueil et de Soins Hospitaliers de Nanterre recrute un Responsable Restauration H/F: CDI / MUTATION / DETACHEMENT Champ d’application du profil de poste S’applique au responsable de la restauration du Centre d'Accueil et de Soins Hospitaliers de Nanterre (CASH) pour l’ensemble de la prestation restauration sous traitée à destination des patients, résidents et du personnel. Le responsable de restauration est l’intervenant opérationnel exclusif du CASH…

Rattaché au Directeur(trice) de l'établissement, vous êtes le référent hébergement/hôtelier de l'établissement : - Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe. - Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des standards hôteliers fixés au sein de l'établissement et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d'écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans…

Missions principales : Vous serez placé(e) sous la responsabilité du technicien supérieur hospitalier en charge des productions culinaires. A ce titre, vous serez : Responsable de la gestion quotidienne des fabrications, chaude et froide:  Pilotage des fabrications chaudes et froides en fonction des flux de conditionnement  Vigilance sur l’interface avec les autres secteurs de la cuisine centrale  Coordination avec le responsable du secteur allotissement des procédures de…

L’environnement : Créé en 2007, le Pôle Hébergement et Réservation hôtelière (PH/RH) du Samusocial de Paris (SSP) est chargé de prospecter, négocier les tarifs, réserver, sécuriser la chaîne de réservation et vérifier les bonnes conditions de vie des familles hébergées. Le PH/RH assure l'hébergement à l'hôtel d'environ 40 000 personnes sans domicile en Île-de-France, sur environ 650 établissements. La mission : Au sein du PH/RH, sous l’autorité hiérarchique directe du Directeur…

Vous coordonnez, animez et contrôlez la réalisation du processus journalier de production des services hôteliers. Vous avez autorité sur le personnel participant à la réalisation des services de l’hôtellerie concernant l’hygiène et l’entretien des locaux, la restauration et la lingerie.

Rattaché aux Directeur(trice) et Directeur(trice) Adjoint(e) de l'établissement vous êtes référent hôtelier de l'établissement : - Vous accompagnez les équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe. - Garant de la qualité des prestations hôtelières et de restauration, vous contrôlez le respect des standards hôteliers fixés au sein de l'établissement et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d'écarts de prestations,…

Rattaché au Directeur de l'établissement, vous êtes le référent hôtelier de l'établissement : - Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe. - Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des standards hôteliers fixés au sein de l'établissement et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d'écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d'action. - Vous…

A cinq minutes à pied de la gare du Mans, la Résidence Les Maraîchers est Maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Nous disposons aussi d'une unité protégée spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées). Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos patients et les accueillir…

Sous la responsabilité de la direction de l’établissement, le Responsable Hôtelier (H/F) gère les équipes, le budget, le matériel et l’accueil des résidents et de leurs familles dans son périmètre (hôtellerie, restauration, entretien ménager et technique, lingerie… soit une vingtaine de personnes). Garant du projet hôtelier de l’établissement sur l’ensemble de ses dimensions, le Responsable Hôtelier (H/F) impulse auprès de ses équipes un esprit haut de gamme hôtelier au service des…

Rattaché au Directeur(trice) de l'établissement, vous êtes le référent hôtelier de l'établissement : 1. Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe. 2. Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des standards hôteliers fixés au sein de l'établissement et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d'écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans…

Rattaché au Directeur(trice) de l'établissement, vous êtes le référent hôtelier de l'établissement : - Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe. - Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des standards hôteliers fixés au sein de l'établissement et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d'écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d'action. - Vous…

Rattaché au Directeur(trice) de l'établissement, vous êtes le référent hôtelier de l'établissement : - Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe. - Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des standards hôteliers fixés au sein de l'établissement et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d'écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d'action. - Vous…

Rattaché au Directeur(trice) de l'établissement, vous êtes le référent hôtelier de l'établissement : - Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe. - Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des standards hôteliers fixés au sein de l'établissement et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d'écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d'action. - Vous…

Société L'Hôpital Américain de Paris est un établissement historique doté d'une forte culture d'entreprise. A vocation internationale, notre institution travaille à demeurer l'un des meilleurs hôpitaux européens, en alliant le meilleur de la médecine française et américaine. Nous recherchons des collaborateurs qui sauront partager nos valeurs et œuvrer dans un objectif de qualité optimale et d’attention. Pour en savoir plus sur notre institution : …

Rattaché à la Directrice de l'établissement, vous êtes le Référent Hôtelier de la maison : - Vous êtes dynamique, force de propositions et doté d'un excellent sens relationnel, - Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe, - Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des standards hôteliers, - Vous êtes Le Référent Qualité de Vie pour les résidents accueillis et leur proche. Vous vous…

Rattaché au Directeur(trice) de l'établissement, vous êtes le référent hôtelier de l'établissement : - Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion d'équipe. - Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des standards hôteliers fixés au sein de l'établissement et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d'écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d'action. - Vous…

Adef Résidences Val de Marne (association loi 1901) spécialisée dans la gestion d’établissements médico-sociaux dans le département du Val de Marne, recrute pour son Établissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes, La Résidence Chantereine accueille 81 résidents situé à Choisy le Roi : Il se compose de plusieurs services : - Un(e) Responsable hôtellerie / restauration H/F à temps plein en CDI Vous coordonnez, animez et contrôlez la réalisation du processus journalier de…